Who Should Not Consume Eggs: நம்மில் பெரும்பாலானோர் முட்டைகளை விரும்பி சாப்பிடுவோம். பலர் காலை உணவாக முட்டைகளை அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். மேலும் முட்டையில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். சிலர் பச்சையாக சாப்பிடுவார்கள். மற்றவர்கள் ஆம்லெட்டுடன் சாப்பிடுவார்கள்.
ஆனால் வேகவைத்த முட்டை ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மை பயக்கும். ஆனால் முட்டையில் பல்வேறு பரிசோதனைகள் செய்கின்றனர். இருப்பினும், சிலர் முட்டையைத் தொடவேக் கூடாது.
முட்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:
முட்டையில் பல சத்துக்கள் உள்ளன. புரதங்கள், வைட்டமின்கள், செலினியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்கள் முட்டையில் உள்ளன. முட்டை சாப்பிடுவதால் எலும்புகள் வலுவடையும். இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இது தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. முட்டையை உண்பதால் உடலுக்கு நிறைய நன்மைகள் கிடைக்கும். ஆனால், சிலருக்கு முட்டை சாப்பிடுவதால் உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
இதையும் படிங்க: Egg White vs Egg Yellow: முட்டை மஞ்சள் vs முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.. இந்த இரண்டில் எது ஆரோக்கியமானது?
Who Should Not Consume Eggs
சிறுநீரக பிரச்சனைகள்:
சிறுநீரக பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் முட்டைகளை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. முட்டையில் புரதச்சத்து அதிகம். சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள முட்டையை சாப்பிடுவதால் சிறுநீரகத்தில் அழுத்தம் அதிகரிக்கும் என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
ஒவ்வாமை பிரச்சினைகள்:
முட்டையில் உள்ள புரதங்களில் அல்புமின் அடங்கும். சுவாச பிரச்சனைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்புமின் ஏற்றது அல்ல. இதன் மூலம், அப்படிப்பட்டவர்கள் முட்டை சாப்பிடுவதால், அலர்ஜி பிரச்னை ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. முட்டை சாப்பிடுவதால் தோலில் சொறி, வயிற்று வலி, வயிற்று உப்புசம், இரைப்பை பிரச்சனைகள் போன்றவை ஏற்படும் என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
அதிக கொலஸ்ட்ரால்:
இன்றைய காலத்தில் அதிகமான கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனையால் பலர் பாதிக்கப்படுவதில்லை. அப்படிப்பட்டவர்கள் முட்டையை அதிகம் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. ஏனெனில் முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது. முட்டையை சாப்பிடும்போது அவற்றில் கொழுப்பு அதிகரிக்கும் அபாயம் இருப்பதாக நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். மேலும் இதய பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முட்டையை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. கல்லீரல் பிரச்சனை உள்ளவர்களும் முட்டையைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
இதையும் படிங்க: இதை எல்லாம் முட்டையோடு கலந்து பாருங்க… காடு போல முடி கட்டுக்கடங்காமல் வளரும்!
Who Should Not Consume Eggs
செரிமான பிரச்சனைகள்:
சிலர் அஜீரணம், வாயு போன்ற பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அப்படிப்பட்டவர்கள் முட்டையைச் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். முட்டையில் உள்ள மஞ்சள் கருவை ஜீரணிப்பதில் அவர்களுக்கு சிரமம் ஏற்படலாம். முட்டைகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் அஜீரணம், வீக்கம், வயிற்று வலி, குமட்டல் மற்றும் புளிப்பு ஏப்பம் போன்றவை ஏற்படும்.
அதிக யூரிக் அமிலம்:
இன்றைய காலத்தில் அதிக யூரிக் அமில பிரச்சனையால் பலர் அவதிப்படுகின்றனர். இந்த பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முட்டையை அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. முட்டையில் புரதச்சத்து அதிகம். எனவே, முட்டை சாப்பிடுவதால் யூரிக் அமில அளவு அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது.
அதிக எடை:
அதிக எடை கொண்டவர்கள் முட்டை சாப்பிடாமல் இருப்பதும் நல்லது. முட்டையில் கலோரிகள் அதிகம். முட்டை சாப்பிடுவதன் மூலம் கலோரிகளை எரிக்க நேரம் எடுக்கும். இதன் மூலம், அதிக எடை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளதாக நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். அப்படிப்பட்டவர்கள் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
Image Source: Freepik