High-fiber Carbohydrates And Antioxidants Foods That Can Boost Energy Levels In Summer: உடலின் செயல்பாட்டிற்கு ஆற்றல் அவசியம். இந்த ஆற்றல் நாம் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து நமக்குக் கிடைக்கிறது. ஆனால், பெரும்பாலானவர்களுக்கு என்ன உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் என்று தெரியாது. எனவே, அவர்கள் நிறைய சாப்பிட்டாலும், அவர்களின் உடலுக்கு சக்தி இல்லை. இதற்கு, உடலுக்கு சக்தி அளிக்கும் உணவை உண்பது நல்லது.
குறிப்பாக இப்போதெல்லாம், இவ்வளவு அதிக இயக்கங்கள் இருப்பதால், நம் உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரும் உணவுகளை உட்கொள்வது கடினமாக இருக்கலாம். அதோடு, கோடையின் மதிய வெயிலில் எங்கும் வெளியே சென்ற பிறகு, நான் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், எனக்கு மயக்கம் வருகிறது. என் உடலும் சோர்வாகவும் விறைப்பாகவும் இருக்கிறது! இதுபோன்ற சமயங்களில், உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்கும் சில உணவுகளை நீங்கள் உட்கொண்டால், உடல் திடீரென்று ஆற்றலைப் பெறும். அப்படிப்பட்ட சில உணவுகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வது நல்லது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: கோடை காலத்தில் சியா விதைகளை ஊறவைத்த தண்ணீரை குடிச்சால் இவ்வளவு நல்லதா?
வாழைப் பழம்
வாழைப்பழம் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஒரு பழம்! எல்லா வயதினரும் விரும்பும் இந்தப் பழம், ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். வாழைப்பழத்தில் ஆப்பிளை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக சுகாதார நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதில், ஒரு ஆப்பிளை விட வைட்டமின் ஏ, பாஸ்பரஸ், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இதனால்தான் வாழைப்பழங்கள் ஒரு அதிசய உணவாகக் கருதப்படுகின்றன.
பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலின் நல்ல மூலமாக இருக்கும் வாழைப்பழங்கள், உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகின்றன. எனவே, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்கட்டமைப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் இந்த பழத்தை உட்கொள்கிறார்கள். மிக முக்கியமாக, இந்த பழம் பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் பி-6 ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும்.
இந்தப் பழம் ஆற்றலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் தசை செயல்பாட்டிற்கும் நல்லது. நார்ச்சத்து நிறைந்த வாழைப்பழங்கள், சர்க்கரையின் செரிமானத்தை மெதுவாக்குகின்றன. இது உடல் சர்க்கரையை ஆற்றலுக்காக முறையாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், அது வயிற்றை நிறைக்கிறது. இதில், நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. அதே போல் வைட்டமின் பி, மாங்கனீசு மற்றும் இரும்புச்சத்தும் அதிகம். இது உடலுக்கு ஆற்றலைத் தரும் காலை உணவு. இதை சமைத்து சாப்பிடலாம் அல்லது அப்படியே சாப்பிடலாம். ஓட்ஸில் புரதம் அதிகம் இருப்பதால், ஜிம் செல்வோருக்கு இது ஒரு நல்ல உணவாக அமைகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: தசை வலிமை முதல்.. நீரிழிவு மேலாண்மை வரை.. முளைகட்டிய கொண்டைக்கடலை செய்யும் அற்புதங்கள் இங்கே..
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
உசர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அவை உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இது மாங்கனீசு சத்து நிறைந்தது மற்றும் உடலில் ஊட்டச்சத்துக்களை முறையாக உடைத்து ஆற்றல் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது. 100 கிராம் தினசரி தேவையில் 100% உள்ளது. இதில் 238% வைட்டமின் ஏ உள்ளது.
ஆப்பிள்
ஆப்பிள்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஒரு பழம். இதை உட்கொண்டால், உடலுக்கு நல்ல சக்தி கிடைக்கும். ஆப்பிள்களில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது. ஆப்பிள்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை மெதுவாக்கவும் ஆற்றலைப் பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன.
டார்க் சாக்லேட்
இது மற்ற உணவுகளைப் போல ஆரோக்கியமானதாக இல்லாவிட்டாலும், உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் பால் சாக்லேட்டை விட ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. டார்க் சாக்லேட்டில் சர்க்கரை மிகக் குறைவு மற்றும் உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது.
இதில் உள்ள அதிக அளவு கோகோ பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. கோகோவில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன மற்றும் இது ஆற்றலைப் பாதுகாக்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. மூளை மற்றும் தசைகளுக்கு சரியான ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.
பாதாம்
விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. பாதாமில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன மற்றும் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இதில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. இது ஆற்றலின் மெதுவான வெளியீடு. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆற்றல் அளவை அதிகரித்து உடலை வீக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. சோர்வைப் போக்க மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் பி மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: செரிமானத்தை மெதுவாக்கி, நிறைவை அதிகரிக்கும் இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க! நிபுணர் சொன்ன டிப்ஸ் இதோ
தயிர்
தயிர் லாக்டோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் ஆகிய எளிய சர்க்கரைகளால் ஆனது. அது உடைந்தால், அது உடனடியாக ஆற்றலை வெளியிடும். தயிரில் உள்ள புரதச் சத்து, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது. இது உடலில் உள்ள சக்தியை நீண்ட நேரம் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். தயிரில் வைட்டமின்கள் பி2 மற்றும் பி12 ஆகியவையும் உள்ளன. இதன் விளைவாக அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட் உருவாகிறது. இது திசுக்களால் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முட்டை
முட்டையில் பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது உடலுக்கு திடீரென ஒரு பெரிய அளவிலான ஆற்றலை வழங்குகிறது. முட்டைகளில் உள்ள புரதச் சத்து மெதுவாக ஆற்றலை வெளியிடுகிறது. முட்டைகளில் காணப்படும் அமினோ அமிலம் லியூசின், கொழுப்பை உடைத்து உடலில் ஆற்றல் உற்பத்தியைத் தூண்ட உதவுகிறது. முட்டைகளில் வைட்டமின் பி உள்ளது. இது உணவை உடைத்து ஆற்றலைப் பெற உதவுகிறது.
Pic Courtesy: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version