$
Which Foods Boost Immunity: வானிலை மாறும்போது நமது உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவையும் மாறுகிறது. இந்த நேரத்தில், பல்வேறு காரணங்களால் நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடையும்.
எனவே நாம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமென்றால் காலத்திற்கு ஏற்ப உடலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவது மிகவும் அவசியம். குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். அதற்கு எந்த உணவுகளி சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.
முளைகள்
இவை சத்துக்களின் சக்திக் கூடம் என்று சொல்லலாம். இவற்றில் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீஸ் மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற முக்கியமான தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் எலும்பு ஆரோக்கியம், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் இரத்தம் உறைதல் போன்ற பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானவை.
மேலும் இதில் தாமிரம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. மேலும், இந்த முளைகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வைட்டமின் சி குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. எனவே, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய், திராட்சை போன்ற வைட்டமின் சி கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் உணவில் இருப்பதை நிபுணர்கள் உறுதிப்படுத்த வேண்டும். மேலும், இவற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பாதிப்பிலிருந்து நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கிறது.
இதையும் படிங்க: உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுவாக்க இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க
தயிர்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் தயிர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயிர் புரோபயாடிக்குகளின் நல்ல மூலமாகும். இவை உங்கள் குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களை ஆதரிக்க உதவுகின்றன. இதன் விளைவாக, வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த முடியும். ஆஸ்திரியாவில் உள்ள வியன்னா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் தயிர் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் என்று தெரியவந்துள்ளது.
பூண்டு
இது சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. பூண்டில் காணப்படும் அல்லிசின் என்ற கலவை, நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுவது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிப்பது உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாகும். எனவே பூண்டை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தலாம்.
முருங்கை
முருங்கையில் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின், குர்செடின் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், ஜலதோஷம், காய்ச்சல் மற்றும் பிற நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் அவை மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
மேலும், முருங்கைக்காயில் தியாமின் (பி1), ரிபோஃப்ளேவின் (பி2), நியாசின் (பி3), வைட்டமின் பி12 போன்ற பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆற்றல் உற்பத்தி, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் செரிமான அமைப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றிற்கு அவை அவசியம். எனவே முருங்கைக்காயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் பெறலாம்.
Image Source: Freepik