What to eat for a good eyesight: இன்றைய நவீன காலத்தில் செல்போன் மற்றும் கணினி பயன்பாடுகள் சற்று அதிகமாகவே உள்ளது. இதனால் திரை மற்றும் செயற்கை ஒளிகளின் மீதான தாக்கமும் அதிகம் காணப்படும். இது கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிப்பதாக அமைகிறது. இந்த சூழ்நிலையில், கண்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பது மிகவும் அவசியமாகும். அதன் படி, திரை நேரத்தைக் குறைப்பது அல்லது பாதுகாப்பு கண்ணாடிகளை அணிவது உள்ளிட்ட வெளிப்புற காரணிகளில் அதிக கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். இதில் நாம் உண்ணும் உணவுகளும் அடங்கும். சில உணவுகளை உட்கொள்வது பார்வையை கூர்மையாக வைத்திருப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதில் கண்பார்வையைப் பாதுகாக்க மற்றும் மேம்படுத்த உதவும் சில இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகளைக் காணலாம். இது கண்களை பாதுகாக்க உதவக்கூடிய எளிய, இயற்கையான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும்.
கண் பார்வையை மேம்படுத்த சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
கேரட்
இது நீண்ட காலமாக நல்ல பார்வையுடன் தொடர்புடையதாகும். கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இது வைட்டமின் ஏ-ஆக மாற்றி, விழித்திரையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இரவில் ஏற்படும் குருட்டுத் தன்மையைத் தடுக்கிறது. கண் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் ஏ மிகவும் உகந்ததாகும். ஏனெனில், இது ரோடாப்சின் என்ற புரதத்தின் ஒரு கூறுகளை உருவாக்கி, கண் ஒளியை உறிஞ்ச உதவுகிறது. எனவே அன்றாட உணவில் கேரட்டை சேர்ப்பது கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Eye Health: கண்பார்வை மங்கலா தெரியுதா? அப்போ முழு நெல்லிக்காயை இப்படி சாப்பிடுங்க!
சிட்ரஸ் பழங்கள்
பொதுவாக சிட்ரஸ் பழங்கள் கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானதாகும். அதன் படி, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, லைம் போன்றவை வைட்டமின் சி நிறைந்த சிறந்த ஆதாரமாகும். இது ஒரு முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு, கண்களில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது. இது தவிர, வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும், கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கவும் வைட்டமின் சி உதவுகிறது. எனவே அன்றாட உணவில் பல்வேறு சிட்ரஸ் பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கண்களில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கலாம். 
இலை கீரைகள்
முட்டைக்கோஸ், கீரை, மற்றும் பிற இலை கீரைகள் போன்றவை லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் போன்றவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. இவை இரண்டுமே சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். இது தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளி வெளிப்பாட்டிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் விழித்திரையைப் பாதுகாக்கிறது. மேலும், வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD) மற்றும் கண்புரை போன்ற நாள்பட்ட கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க இலை கீரைகள் உதவுகிறது. இது தவிர, இலை கீரைகளில் வைட்டமின் சி சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது மற்றொரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு கண்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் கண்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
மீன்
கானாங்கெளுத்தி, சால்மன் மற்றும் சூரை போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்து காணப்படுகிறது. இவை ஆரோக்கியமான பார்வையை பராமரிக்கவும், கண்ணீர் உற்பத்தியை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது. இதன் மூலம் கண்ணின் மேற்பரப்பில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் உலர் கண் நோய்க்குறியிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கலாம். விழித்திரை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதன் மூலம் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்க முடியும். எனவே வாரத்திற்கு இரு முறையாவது அன்றாட உணவில் மீன் சேர்ப்பது கண்களின் செயல்பாட்டை கணிசமாக மேம்படுத்தி, பார்வை இழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Eye Health Foods: பார்வை திறனை உணவு மூலம் மேம்படுத்த முடியுமா?
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
கேரட்டைப் போன்றே, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்த சிறந்த ஆதாரமாகும். இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்பட்டு, கார்னியாவின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது. இந்த வைட்டமின் ஏ ஊட்டச்சத்துக்கள் தெளிவான பார்வையை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது தவிர, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி, ஈ போன்றவை உள்ளது. இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களுமே ஒட்டுமொத்த கண் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது. மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாப்பு தருகிறது. 
முட்டைகள்
முட்டை பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாகும். இது கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளைத் தருகிறது. இதற்கு மஞ்சள் கருவில் உள்ள லுடீன், ஜியாக்சாண்டின், துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ போன்றவையே காரணமாகும். இவை அனைத்துமே கண் பார்வை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவக்கூடியதாகும். இதில் துத்தநாகம் மையப் பார்வைக்குக் காரணமான கண்ணின் ஒரு பகுதியான மேக்குலாவின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இதில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் போன்றவற்றின் கலவையானது கண் விழித்திரையைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. எனவே முட்டைகளைத் தவறாமல் உட்கொள்வதன் மூலம் பார்வை இழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
இவ்வாறு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: Eyesight Improve Foods: நல்ல தெளிவான, ஆரோக்கியமான கண்களைப் பெற உதவும் டாப் உணவுகள் என்னென்ன தெரியுமா?
Image Source: Freepik