ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், மக்கள் பெரும்பாலும் ஹார்மோன் சமநிலையின்மை, எடை அதிகரிப்பு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், தங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள, ஆரோக்கியமான உணவை தேடி மக்களின் பார்வை திரும்புகிறது.
அந்த வகையில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆளி விதை, வெந்தய விதை மற்றும் சியா விதைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த மூன்று விதைகளிலும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. தண்ணீரில் ஊறவைத்த பிறகு அவற்றை சாப்பிடுவது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம். ஆனால் சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் வெந்தய விதைகளை ஒன்றாக ஊறவைத்து சாப்பிடும்போது என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்று இங்கே காண்போம்.
ஆளி விதை, வெந்தய விதை மற்றும் சியா விதையில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்
ஆளி விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அலர்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. கால்சியம், இரும்பு, நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் டி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் வெந்தய விதைகளில் காணப்படுகின்றன. மேலும் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் சியா விதைகளில் காணப்படுகின்றன. அவற்றை ஒன்றாக ஊறவைத்து சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
-1751385849349.jpg)
ஆளி விதை, வெந்தய விதை மற்றும் சியா விதைகளை எவ்வாறு உட்கொள்வது
முதலில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில், 1 ஸ்பூன் ஆளி விதை மற்றும் 1 ஸ்பூன் தேன் கலந்து வைக்கவும். இதனுடன் 1 ஸ்பூன் சியா விதை மற்றும் 1 ஸ்பூன் வெந்தய விதை சேர்த்து இரவு முழுவதும் அப்படியே ஊற வைக்கவும்.
இந்த கலவையை, காலையில் அப்படியே கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் இதை 1 கிளாஸில் வடிகட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும். இதனுடன் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி சாறு சேர்த்து, வெதுவெதுப்பான நிலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளவும். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருகிறது. இதனை குடிப்பது மட்டுமல்லாமல், கொஞ்சம் உடல் செயல்பாடுகளையும் செய்யலாம். இது உங்களுக்கு முழு ஆரோக்கியத்தையும் வழங்குகிறது.
ஆளி விதை, வெந்தய விதை மற்றும் சியா விதை நீரை குடிப்பதன் நன்மைகள்
ஹார்மோன் சமநிலை
சியா விதை, ஆளி விதை மற்றும் வெந்தய விதைகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அவற்றை மென்று தண்ணீரை உட்கொள்வது ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
சீரான செரிமானம்
சியா விதை, ஆளி விதை மற்றும் வெந்தய விதை நீரை உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கல், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்னைகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும் உதவுகிறது.
எடை இழப்பு
சியா விதை, ஆளி விதை மற்றும் வெந்தய விதையில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அவற்றை உட்கொள்வதும், அவற்றின் தண்ணீரைக் குடிப்பதும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
இன்சுலின் எதிர்ப்பு குறையும்
வெந்தய விதை, சியா விதை மற்றும் ஆளி விதையில் நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அவற்றின் தண்ணீரையும் இந்த விதைகளையும் உட்கொள்வது இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
PCOD-யிலிருந்து நிவாரணம்
சியா விதை, ஆளி விதை மற்றும் வெந்தய விதைகளை ஊறவைத்து உட்கொள்வது மாதவிடாய் தொடர்பான பிரச்சனைகள் மற்றும் PCOD போன்ற பிரச்னைகளில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது.
குறிப்பு
சியா விதை, ஆளி விதை மற்றும் வெந்தய விதை ஊறவைத்து தண்ணீரில் உட்கொள்வது ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்தவும், PCOD-ல் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும், இன்சுலின் எதிர்ப்பை குறைக்கவும், எடை குறைக்கவும், செரிமானத்தை பராமரிக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. ஆனால் இதை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகவும்.