வயதானால் பலருக்கு பல்வேறு வகையான பிரச்சனைகள் ஏற்படத் தொடங்கும். அப்படி காலப்போக்கில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளில் ஒன்றுதான் நியாபகமறதி என்பது. நீங்கள் கொஞ்சம் கொஞ்சம் நியாபகங்களை மறந்து ஏதோ ஒன்று யோசித்தோமே என சிந்திக்கத் தொடங்கினால் உங்கள் நினைவாற்றல் பலவீனமடைகிறது என்று அர்த்தம்.
பலரும் வயதானால் இது வரக்கூடிய பிரச்சனைதான் என்று சர்வசாதாரணமாக விட்டுவிடுவார்கள். ஆனால் அப்படி நினைக்கக் கூடாது. நீங்கள் உங்கள் மூளையை கூர்மைப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் நினைவக பூஸ்டர் உணவு இதற்கு உதவும்.
மூளையை ஊக்குவிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் வயதாகும்போதும் உங்கள் நினைவாற்றலை கூர்மையாக வைத்திருக்க முடியும். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவும். அத்தகைய 8 உணவுகளை தான் இந்த பதிவில் பார்க்கப் போகிறோம். இதில் குறிப்பிடப்பட்ட 8 உணவுகள் நிச்சயமாக உங்கள் நினைவகத்தை கூர்மைப்படுத்தும்.
அதிகம் படித்தவை: Christmas Cake: இந்த கிறிஸ்மஸ்கு எக்லஸ் மினி கிறிஸ்துமஸ் கேக் செய்யலாமா?
உங்கள் உடலை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க, நீங்கள் பல ஆரோக்கியமான பொருட்களை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் மனதளவில் சுறுசுறுப்பாக இருக்க, மனம் ஆரோக்கியமாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம். உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது எவ்வளவு அவசியமோ, அதே போல மூளைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.
மூளை ஆரோக்கியம் ஏன் முக்கியம்?
மூளை ஆரோக்கியமாக இருந்தால், நினைவாற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியம் இரண்டும் சிறப்பாக இருக்கும். வாழ்க்கையில் வளர்ச்சியும் சிறப்பாக இருக்கும். இதற்கு, உங்கள் மூளையை அதிகரிக்கும் அதாவது மனதை கூர்மைப்படுத்தும் சில உணவுகள் இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.
மூளையை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவும் 8 உணவுகள்
1. நட்ஸ்
2. பூசணி விதைகள்
3. பச்சை காய்கறிகள்
4. டார்க் சாக்லேட்
5. பெர்ரி
6. பீட் ரூட்
7. முட்டை
8. தக்காளி
இதில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பல உணவுகள் ஆச்சரியப்படுத்தும் வகையில் இருக்கலாம். இதன் நன்மைகளை விரிவாக தெரிந்துக் கொண்டால் கண்டிப்பாக இதை உட்கொள்வீர்கள்.
வால்நட்
வால்நட்டின் வடிவம் மூளையைப் போன்றே இருக்கும். ஒரு கையளவு வால்நட் எனப்படும் அக்ரூட் பருப்பை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மனதை எப்போதும் கூர்மையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும்.
மூளையை கூர்மையாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவும் வால்நட்ஸில் இதுபோன்ற பல சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீஸ் ஆகியவை மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும். இது தவிர, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் வால்நட்ஸில் காணப்படுகின்றன, இது மூளையின் வேலை சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், மனம் எப்போதும் கூர்மையாகவும், மனநலம் சிறப்பாகவும் இருக்கும்.
தக்காளி
தக்காளியில் லைகோபீன் என்ற தனிமம் உள்ளது. இது ஒரு வகையான ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேதத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது. டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நோய்களின் அபாயத்திலிருந்தும் தக்காளி உங்களைப் பாதுகாக்கிறது. இவற்றில் சில பைட்டோ நியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலுக்கும் குறிப்பாக உங்கள் மூளைக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பூசணி விதைகள்
பூசணி விதைகள் உங்கள் மூளைக்கும் மிகுந்த நன்மை பயக்கும். தொடர்ந்து பூசணி விதைகளை சிற்றுண்டியாக உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் பல ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம். உங்கள் மனதை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க விரும்பினால், கண்டிப்பாக பூசணி விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
துத்தநாகம் பூசணிக்காயில் நல்ல அளவில் உள்ளது, இது ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது தவிர, இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் இரும்புச் சத்துகள் ஏராளமாக உள்ளன. துத்தநாகம் மூளை சமிக்ஞைக்கு உதவுகிறது, மெக்னீசியம் கற்றல் மற்றும் நினைவகத்திற்கு உதவுகிறது.
பூசணி விதைகளை உட்கொள்வது உங்கள் சிந்தனைத் திறனையும் மேம்படுத்துகிறது. குழந்தைகள் பூசணி விதைகளை தொடர்ந்து சாப்பிட வைப்பதன் மூலம், அவர்கள் மனரீதியாக வேகமாக வளர முடியும்.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
பச்சை இலை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் நன்மை பயக்கும். சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு பச்சை இலை காய்கறிகளை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். மனநலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க கீரை, ப்ரோக்கோலி போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
வைட்டமின் கே, லுடீன், ஃபோலேட் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் அவற்றில் நல்ல அளவில் காணப்படுகின்றன. வைட்டமின் கே மூளை செல்களுக்குள் கொழுப்பை உருவாக்கி நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது. கீரையில் அதிக அளவு மெக்னீசியம் உள்ளது, இதன் நுகர்வு உடல் மற்றும் மூளையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
டார்க் சாக்லேட்
டார்க் சாக்லேட் சுவையானது மட்டுமல்ல ஆரோக்கியமானதும் கூட. எளிமையான சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட பெரும்பாலும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இதை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் மனதையும் ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்.
உண்மையில், டார்க் சாக்லேட் கோகோவால் ஆனது, இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் காணப்படுகின்றன. இது மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இது கவலை, மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வை நீக்க உதவுகிறது, இது மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மனரீதியாக ஆரோக்கியமாக இருக்க, டார்க் சாக்லேட்டை தொடர்ந்து உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அதிக அளவில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.
பெர்ரி
உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் குழந்தைகளுக்கோ மனதை ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்க பெர்ரிகளை உட்கொள்ளலாம். பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன, அவை மூளை செல்களை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன.
இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் எப்போதும் மன ஆரோக்கியத்துடன் இருக்க முடியும். இதில் ப்ளூபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை உட்கொள்ளலாம். இது உங்கள் மூளைக்கும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
பீட் ரூட்
உடலில் இரத்தம் குறைவாக இருக்கும் போது பீட்ரூட் சாப்பிட அடிக்கடி அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இதனுடன், அதன் நுகர்வு மனதை ஆரோக்கியமாகவும் சமநிலையாகவும் வைத்திருக்கவும் நன்மை பயக்கும். பீட்ரூட்டில் போதுமான அளவு வைட்டமின் பி உள்ளது, இது ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
இது தவிர, இதுபோன்ற பல சத்துக்கள் பீட் ரூட்டில் காணப்படுகின்றன, இது மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், பீட்ரூட் சாறு குடிக்கலாம் அல்லது சாலட் வடிவில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
முட்டை
முட்டையில் புரதச்சத்து நிறைந்துள்ளது, எனவே இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. மூளை ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க முட்டைகளை உட்கொள்வதும் நன்மை பயக்கும். முட்டையில் வைட்டமின் பி மற்றும் கோலின் எனப்படும் சத்துக்கள் உள்ளன, அவை மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இதில் உள்ள வைட்டமின் பி மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தை நீக்கி மூளையை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
இதையும் படிங்க: Kidney Disease: என்னது.. சிறுநீரக தொற்றின் அறிகுறிகளை கண்களை பார்த்து கண்டுபிடிக்கலாமா?
உங்கள் மூளை ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க இந்த உணவுகளை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறோமோ அதேஅளவு முக்கியத்துவம் மன ஆரோக்கியத்திற்கும் கொடுக்க வேண்டும் என்பது அவசியம்.
pic courtesy: freepik