Worst Foods for Brain: மூளை உடலின் மிக முக்கியமான உறுப்பு என்பதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ உடலின் மற்ற உறுப்புகளும் மிக முக்கியம் என்பதும் பிரதான ஒன்று என்றாலும், அவைகளை எப்படி பாதுகாப்பாது, எது நல்லது கெட்டது என்பதை பகுத்தறிய மூளை ஆரோக்கியம் மிக முக்கியமாகும். அதேபோல் மூளை, முழு உடலையும் இயக்கும் மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளையும் கட்டுப்படுத்தும் நமது உடலின் ஒரு உறுப்பு ஆகும்.
இது உங்கள் இதயத்தையும் நுரையீரலையும் எப்போதும் சுவாசிக்க வைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்களை வாழ முன்னோக்கி நகர்த்தும் அனைத்து விஷயங்களின் களஞ்சியமாகும். உங்கள் மனதில் இயங்கும் அனைத்து எண்ணங்கள், நினைவுகள், விஷயங்கள் மற்றும் புதிய விஷயங்களை உருவாக்குவது மூளையின் விளைவாகும்.
எனவே, இந்த மிக முக்கியமான உறுப்பை ஒவ்வொரு சூழ்நிலையிலும் மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பது முக்கியம் என்பது மறுக்க முடியாத உண்மையாகும். இதற்காக, நாம் சரியான ஊட்டச்சத்தை எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்ட உணவு மற்றும் மனதிற்கு அமைதியையும் நேர்மறையையும் தருகிறது.
மேலும் படிக்க: நடைப்பயிற்சிக்கான புதிய 6-6-6 ஃபார்முலா.. ஒரு மாதம் முயற்சி செய்து பாருங்கள்.. எடை குறையும்..
மூளை ஆரோக்கியம் மிக மிக முக்கியம்
ஆரோக்கியமான உணவு வயதானது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் வீதத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் டிமென்ஷியா உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மறுபுறம், உங்கள் மூளைக்கு மோசமான சில உணவுகளும் உள்ளன. அடிக்கடி அதிகமாக இதை சாப்பிடுவதால், நீங்கள் குழப்பம், குறைந்த மனநிலை மற்றும் மெதுவான எதிர்வினை நேரம் போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ளலாம்.
உங்களுக்கு சில கெட்ட பழக்கங்கள் இருப்பது தெரிந்தால், அவற்றை சரிசெய்ய வேண்டிய நேரம் இது. உங்கள் மூளை ஒரே நேரத்தில் ஒரு பெரிய அளவிலான உணவு முறையை மாற்றுவதை விரும்புவதில்லை, சரியான தேர்வுகளை நீங்கள் செய்யத் தெரிந்தாலும், அதை கடைப்பிடிக்க நீங்கள் சிரமப்படுவீர்கள். இன்று உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கவேக் கூடாத உணவுகள் குறித்து உங்களுக்கு தெரியப்படுத்துகிறோம். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் மூளைக்கும் நல்லதல்ல.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1731836917489-1751367715502.jpg)
மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள்
உங்களின் மூளை ஆரோக்கியத்தில் பெருமளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் விஷயங்கள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம்.
டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்
எல்லா கொழுப்புகளும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானவை என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பது உண்மைதான். டிரான்ஸ் கொழுப்பு எனப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை கொழுப்பு மூளையில் தீங்கு விளைவிக்கும்.
டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இயற்கையாகவே இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் உட்பட விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் இதைவிட ஆபத்து என்றால் பேக்கேஜ் செய்யப்படும் சில உணவுகளில் இவை சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே இதுதான் உடல்நலத்திற்கு மோசமான ஒன்றாகும்.
தொழில்துறை ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைப் போல இவை சிக்கலானவை அல்ல. இது ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதிக வெண்ணெய், கடையில் வாங்கும் பேக்கரி பொருட்கள், சிப்ஸ், உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்பவர்களின் உடலில் அதிக டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் குவியும். இது அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியாவுக்கு காரணமாகும்.
சர்க்கரை பானங்கள்
சோடா, சில குளிர் பானங்கள், எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் சில பழச்சாறுகள் போன்ற சர்க்கரை பானங்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக உள்ளன. சர்க்கரை பானங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது, டைப் 2 நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோயுடன் கூடிய டிமென்ஷியா உள்ளிட்ட உடல் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
பல சர்க்கரை பானங்களில் காணப்படும் மெகா-செறிவூட்டப்பட்ட இனிப்பான பழ சர்க்கரையை அதிகமாக உட்கொள்வது, கற்றல் திறன், நினைவாற்றல், ஒட்டுமொத்த மூளை செயல்பாடு மற்றும் மூளையில் புதிய நியூரான்கள் உருவாவதைக் குறைக்கிறது. இது மூளையில் வீக்கத்தையும் அதிகரிக்கும், இது அனைத்து வகையான மூளை செயல்பாடுகளையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்களால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள். அவை அவ்வளவு இனிப்பாக இல்லாவிட்டாலும், உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் இனிப்பாக இருக்கும். உண்மையில், சுத்திகரிப்பு செயல்முறை தானியத்திலிருந்து நார்ச்சத்தை முழுவதுமாக நீக்குகிறது.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவு, உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் அதிக கிளைசெமிக் சுமையைக் குறிக்கிறது. இது நீங்கள் நேரடி சர்க்கரையை சாப்பிட்டால் ஏற்படும் அதே பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது, இதில் நினைவாற்றல் இழப்பு, வீக்கம் மற்றும் டிமென்ஷியா உருவாகும் அதிக ஆபத்து ஆகியவை அடங்கும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணும் குழந்தைகள் சொற்களற்ற நுண்ணறிவு சோதனைகளில் குறைவாக மதிப்பெண் பெறுவதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் தங்கள் தினசரி கலோரிகளில் 58% க்கும் அதிகமாக உட்கொள்ளும் வயதானவர்கள், முழு தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிடுபவர்களை விட மனநல குறைபாடு மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தை இரண்டு மடங்கு அதிகமாகக் கொண்டுள்ளனர்.
மேலும் படிக்க: யாருக்கெல்லாம் மூளைக் கட்டி ஏற்படும் தெரியுமா.? இது நினைவாற்றல் இழப்பை ஏற்படுத்துமா.? விளக்கம் இங்கே..
மதுபானம்
மது மூளைக்கு சேதம் விளைவிப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. நாள்பட்ட மது அருந்துதல் மூளையைச் சுருக்கி, உங்கள் மூளை தொடர்பு கொள்ளப் பயன்படுத்தும் நரம்பியக்கடத்திகளை சீர்குலைக்கிறது. மது அருந்துபவர்கள் பெரும்பாலும் வைட்டமின் பி1 குறைபாட்டை அனுபவிக்கின்றனர், இது கோர்சகோஃப் நோய்க்குறியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த நோய்க்குறி கடுமையான மூளை பாதிப்புக்கு காரணமாகிறது, இது நினைவாற்றல் இழப்பு, குழப்பம், நிலையற்ற தன்மை மற்றும் அவ்வப்போது பார்வை இழப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.
image source: freepik