Boost brain cell growth in adulthood with these superfoods: பொதுவாக, வயதானவர்களுக்கு மூளைத்திறன் குறைவாக இருக்கும் என்பது எல்லோரும் அறிந்ததே. ஆனால், பல வருடங்களாக வயது வந்தவர்களில் புதிய மூளை செல்களை வளர்ப்பது சாத்தியமற்றது எனக் கூறப்படுகிறது. மேலும் இதில் மெதுவாக நினைவாற்றலை இழக்கக்கூடும். ஆனால் அறிவியல் வேறுவிதமாகக் கூறுகிறது. Healthandme தளத்தில் குறிப்பிட்டபடி, முதுமையிலும் கூட நாம் புதிய மூளை செல்களை உண்மையில் வளர்க்க முடியும் என்று ஆராய்ச்சியில் கூறப்படுகிறது.
உண்மையில், மூளை செல் வளர்ச்சியை உண்மையில் தூண்டுவது எது தெரியுமா? இந்த புரதம் BDNF அல்லது மூளையிலிருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணிகள் என அழைக்கப்படுகிறது. இந்த மாயாஜால புரதம் ஏற்கனவே உள்ள மூளை செல்கள் உயிர்வாழவும், புதியவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகிறது. இதில் மூளை செல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் மற்றும் நினைவாற்றலை கூர்மையாக வைத்திருக்கக்கூடிய முதல் ஏழு உணவுகள் குறித்து காணலாம். அதாவது இந்த உணவுகள் இயற்கையாகவே BDNF அளவை அதிகரிக்கிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: மூளை ஆற்றலை அதிகரிக்கும் ஃப்ரோசன் ஃபுட்ஸ் இங்கே..
மூளை செல்களை வளர்ச்சியடையச் செய்ய உதவும் உணவுகள்
சிவப்பு திராட்சை
பச்சை திராட்சைகளைப் போலல்லாமல், சிவப்பான மற்றும் வட்டமான திராட்சைகளில் விதைகள் உள்ளது. சிவப்பு திராட்சை என்றழைக்கப்படும் இதில் உள்ள விதைகள் இந்த வகையை விரும்புவதைத் தடுக்கக்கூடாது. சிவப்பு திராட்சையில் ரெஸ்வெராட்ரோலால் உள்ளது. இது மூளை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், BDNF அளவை அதிகரிக்கவும், அல்சைமர் நோயிலிருந்து கூட பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. இதை புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.
அவுரிநெல்லிகள்
சீஸ்கேக்குகளுக்கு மட்டும் ப்ளூபெர்ரிகள் பொருத்தமானது அல்ல. இந்த சிறிய, வலிமையான பழங்களில் அந்தோசயினின்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை இரத்த-மூளைத் தடையைத் தாண்டி BDNF ஐ அதிகரிக்க சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக அமைகிறது. இதைத் தொடர்ந்து உட்கொள்வது சிறந்த நினைவாற்றலையும் மெதுவான அறிவாற்றல் வயதானதையும் குறிக்கிறது.
காபி உட்கொள்வது
காலையில் ஒரு கிளாஸ் காபி குடிப்பது மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒரு காலை காபியில் உள்ள காஃபின் உந்துதலை விட அதிகமாகத் தருகிறது. இதில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது. இவை நரம்பு பாதுகாப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இது BDNF உற்பத்தியைத் தூண்ட உதவுகிறது. எனினும், சர்க்கரையை அதிகம் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
மஞ்சள்
இந்திய சமையலறையில் முதன்மையான விருப்பமாக விளங்கும் மஞ்சள் உண்மையில் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகச்சிறந்த தீர்வாகும். மஞ்சளில் செயல்படும் சேர்மமான குர்குமின், BDNF அளவை அதிகரிப்பதாகவும், மூளை மூடுபனியைக் குறைப்பதாகவும், மனநிலையை மேம்படுத்துவதாகவும் கூறப்படுகிறது. சிறந்த உறிஞ்சுதல் மற்றும் நல்ல முடிவுகளைப் பெற இதை கருப்பு மிளகுடன் இணைத்து எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கிரீன் டீ
கிரீன் டீயில் EGCG (எபிகல்லோகேடசின் கேலேட்) உள்ளது. இது மூளை செல்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், இணைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும் ஒரு கலவை ஆகும். எனவே, கூர்மையான கவனம் மற்றும் அமைதியைப் பெற விரும்புபவர்கள் கிரீன் டீ அருந்துவது நன்மை பயக்கும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: ரோபோட்டை விட வேகமா உங்க மூளை வேலை செய்யணுமா? இந்த உணவுகளை உங்க டயட்ல சேர்த்துக்கோங்க
டார்க் சாக்லேட்
பாலிபினால்கள் மற்றும் புரோசியானிடின்கள் நிறைந்த நல்ல தரமான டார்க் சாக்லேட்டுகள் இதயத்தைப் பராமரிப்பதைத் தவிர மூளை செல்களைப் பாதுகாக்கவும், BDNF ஐ அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. ஆம். இதை மிதமாக எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் டார்க் சாக்லேட் மருத்துவ ரீதியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் சால்மன் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் காணப்படுகிறது. இது மூளை செல்களின் கட்டமைப்பை ஆதரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இது BDNF ஐ அதிகரிக்கின்றன. அடிப்படையில் இவை மூளைக்கு எரிபொருளாக இருக்கிறது. இது சுவையான, எண்ணெய் நிறைந்த நன்மைகளால் ஆனதாகும்.
ஏன் இது முக்கியம்?
பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் அன்றாட உணவு முறை மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் என்பதை உணரவில்லை. எனினும், சரியான உணவுகள் மூலம் மூளையின் செயல்பாட்டை மட்டுமல்லாமல், வயதானவர்களிடமிருந்தும் கூட, புதிய வளர்ச்சியைத் தூண்டலாம். நினைவாற்றல் இழப்பு தவிர்க்க முடியாததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. அல்சைமர் போன்ற நரம்புச் சிதைவு நோய்கள் முற்றிலும் தடுக்கப்படாமல் போகலாம். ஆனால் BDNF-ஐ அதிகரிக்கும் உணவுகள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: மூளை ரோபோட்டை போல வேலை செய்யணுமா? நிபுணர் சொன்ன இந்த 4 உணவுகளை சாப்பிடுங்க போதும்
Image Source: Freepik
How we keep this article up to date:
We work with experts and keep a close eye on the latest in health and wellness. Whenever there is a new research or helpful information, we update our articles with accurate and useful advice.
Current Version