Brain Power: உணவின் தாக்கம் நம் ஆரோக்கியத்தில் தெரியும். சத்தான உணவை உட்கொள்ளாதவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமடைகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், அவர்கள் பல நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். பல்வேறு நோய்களைத் தவிர்க்க பழங்களை உட்கொள்ளலாம்.
பழங்களில் மாதுளை உட்கொள்வது மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது மக்களின் மனதை கூர்மைப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக அவர் எந்த அழுத்தமும் இல்லாமல் ஒவ்வொரு சூழ்நிலையையும் எளிதில் சரிசெய்ய முடியும். உணவியல் நிபுணர் ஷிவாலி குப்தாவின் கூற்றுப்படி, மாதுளை மூளைக்கு எவ்வாறு நன்மை பயக்கும் என்பதை அறிந்துக் கொள்வோம்.
முக்கிய கட்டுரைகள்
-1751385849349.jpg)
-1745778518611.jpg)
மூளைக்கு மாதுளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை
மாதுளையில் பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளை குறைக்கிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் காரணமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் அதிகரிக்கும். இதன் காரணமாக மூளை செல்கள் சேதமடையலாம். மாதுளையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மூளைக்கு கவசமாக செயல்படுகிறது, அறிவாற்றல் சக்தி குறையாமல் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும்
மாதுளையை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு நினைவாற்றல் நன்றாக இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மாதுளையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மாதுளையில் காணப்படும் சேர்மங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை அதிகரித்து, மூளையை வேகமாக வேலை செய்ய வைக்கும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் உட்பட பல நரம்பு மண்டல கோளாறுகளுடன் அழற்சி இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மாதுளையில் அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மை உள்ளது. மூளையில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் நியூரோ இன்ஃப்ளமேஷனுடன் தொடர்புடைய நிலைமைகளைக் குறைக்க மாதுளை உதவியாக இருக்கும். 
நரம்பியல் மீட்புக்கு உதவும்
மூளையில் ஏதேனும் காயம் ஏற்பட்டால், மாதுளை சாப்பிடுவதன் மூலம் விரைவாக குணமடையலாம். மாதுளையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சேதமடைந்த நரம்பு செல்களை சரிசெய்கிறது. மேலும், புதிய செல்களை உருவாக்க உதவுகிறது. மேலும், மாதுளை நுகர்வு மூளை சிகிச்சையின் மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்
மன அழுத்தம் மற்றும் பதற்றம் காரணமாக, மூளை சக்தி பலவீனமடையத் தொடங்குகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், நிபுணர்கள் மாதுளை சாப்பிட மக்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறார்கள். உண்மையில், மன அழுத்தத்திற்கு காரணமான கார்டிசோல் ஹார்மோனைக் கட்டுப்படுத்த மாதுளை உதவுகிறது.
மாதுளையில் உள்ள நரம்பியல் பண்புகள் வயதுக்கு ஏற்ப ஏற்படும் நினைவாற்றல் இழப்பிலிருந்து மக்களைப் பாதுகாக்கிறது. இது தவிர, மாதுளை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதேபோல் உங்களுக்கு ஏதேனும் மூளை சம்பந்தமான ஏதும் தீவிர பிரச்சனைகள் இருந்தால் அலட்சியப்படுத்தாமல் உடனடியாக மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
Image Source: FreePik