अप्रैल का महीना अभी शुरू ही हुआ है और पूरे उत्तर भारत में लू की थपेड़े चलने लगी हैं। गर्मी की बेहाली से राहत पाने के लिए लोग बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक, सोडा और पैकेट वाले जूस पर फोकस करने लगे हैं। खासकर न्यू पेरेंट्स बच्चों को भी इस तरह की चीजें देने लगे हैं। कोल्ड ड्रिंक पीने से बच्चों की सेहत पर नकारात्मक असर पड़ता है। कोल्ड ड्रिंक में किसी भी तरह के पोषक तत्व (Side Effects of Cold Drink) नहीं होते हैं। कोल्ड ड्रिंक को बनाने के लिए चीनी का इस्तेमाल होता है। ज्यादा मात्रा में चीनी का सेवन करने से शरीर में डोपामाइन रिलीज होता है और ये आपके मन को संतुष्ट करता है। लेकिन ज्यादा मात्रा में कोल्ड ड्रिंक का सेवन करने से बच्चों के दांत खराब हो जाते हैं। इतना ही नहीं यह हड्डियों और आंखों को भी कमजोर कर देता है। ऐसे में पेरेंट्स होने के नाते आपका फर्ज बनता है कि आप बच्चों को गर्मी में हेल्दी के साथ टेस्टी ड्रिंक दें। गर्मी की शुरुआत के साथ ही आज हम आपको ऑरेंज मोइतो के बारे में बताने जा रहे हैं। ऑरेंज मोइतो की रेसिपी और इसको पीने से होने वाले फायदों (range Mojito Recipe and health benefits) की जानकारी हमारे साथ भाग्य आयुर्वेदा की न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन पूजा सिंह ने शेयर की है।
बच्चों के लिए ऑरेंज मोइतो के फायदे- Health Benefits of Orange Mojito for Kids
डाइटिशियन पूजा सिंह का कहना है कि गर्मी के मौसम में बच्चों को पैकेट वाले जूस, सोडा जैसी चीजें देने से उनके स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ता है। बाजार में मिलने वाले ड्रिंक्स में आर्टिफिशियल फ्लेवर और रंगों का इस्तेमाल होता है। इसकी वजह से बच्चों की पाचन क्रिया कमजोर हो सकती है। इसलिए गर्मी के मौसम में बच्चों को घर पर बनाए हुए ड्रिंक्स ही देने चाहिए।
इम्यूनिटी बूस्ट करे- Boosts Immunity
संतरे और पुदीने में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ ही ऑरेंज मोइतो में इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे संक्रमण से बचाव करने में मदद मिलती है।
हड्डियों को बनाएं मजबूत - Makes Bones Strong
गर्मी में बच्चों को ऑरेंज मोइतो पिलाने से उनकी हड्डियां मजबूत बनाने में भी मदद मिलती है। ऑरेंज मोइतो में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है, तो हड्डियों और दांतों के विकास में अहम भूमिका निभाता है।
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एनीमिया को करता है दूर - Prevents Anaemia
सही खानपान न होने की वजह से कई बच्चों के शरीर में खून की कमी हो जाती है। खून की कमी को एनीमिया की प्रॉब्लम कहा जाता है। ऐसे में उन्हें संतरे से बनीं ड्रिंक और ऑरेंज मोइतो देने से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है। संतरे में विटामिन ए, सी और आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को पोषण देकर एनीमिया की शिकायत को दूर करते हैं।
शरीर को रखता है हाइड्रेट- Keeps Body Hydrate
ज्यादातर बच्चों को सादा पानी पीना अच्छा नहीं लगता है। जब बच्चा सही मात्रा में पानी नहीं पिएगा तो उसकी पाचन क्रिया कमजोर हो जाएगी। साथ ही यह स्किन और बालों पर भी नकारात्मक असर डालेगी। बच्चों के शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में ऑरेंज मोइतो काफी फायदेमंद होता है। ऑरेंज मोइतो के पोषक तत्व शरीर को हाइड्रेट रखकर पेट दर्द, कब्ज और मतली से राहत दिलाते हैं।
बच्चों के लिए ऑरेंज मोइतो बनाने की रेसिपी
डाइटिशियन पूजा सिंह का कहना है कि ऑरेंज मोइतो बनाने के लिए आपको किचन में भी मौजूद बेसिक चीजों की जरूरत होगी। कुछ जगहों पर ऑरेंज मोइतो बनाने के लिए सोडा का इस्तेमाल होता है। लेकिन बच्चों के लिए सोडा हानिकारक होता है। सोडा में सोडियम और कैफीन होता है, जो ब्लड प्रेशर को ट्रिगर कर हार्ट हेल्थ को नुकसान पहुंचाता है। इसलिए आप जब भी ऑरेंज मोइतो बना रहे हैं तो सोडा का इस्तेमाल बिल्कुल न करें।
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सामग्री की लिस्ट
- संतरा- 2 बड़े पीस
- नींबू- 1 पीस
- शहद - 2 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- पुदीने की पत्ती
- बर्फ के टुकड़े- ड्रिंक को ठंडा करने के लिए।
बनाने का तरीका
- सबसे पहले संतरे को छीलकर उसका जूस निकाल लें। संतरे के जूस को एक जग में डालें।
- इस जूस में पुदीने के पत्तों का जूस और शहद डालकर अच्छे से मिश्रण को मिलाएं।
- अब एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें। उसके बाद इसमें संतरे का जूस का मिश्रण, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
- आपका ऑरेंज मोइतो सर्व करने के लिए तैयार है। गर्मी में आप बच्चों को इसे ठंडा-ठंडा पिला सकते हैं।
- हमें उम्मीद है ये रेसिपीज आप भी घर पर ट्राई करेंगी। अगर आपको लेख पसंद आया तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें।
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