वजन काबू करने की चाहत में लोग स्मूदी, ऑलिव ऑयल और ब्राउन ब्रेड जैसी कम फैट वाली चीजों को अपने खान-पान में शामिल करते हैं। इसके बावजूद कई लोगों को वजन नहीं घटने की शिकायत होती है।
अब एक नए अध्ययन में शोधकर्ताओं ने इसका कारण ढूंढ निकाला है। ब्रिटेन के सुपरमार्केट 'टेस्को' के मुताबिक इन चीजों में भारी मात्रा में शक्कर इस्तेमाल होती है जो वजन बढ़ा देती है। प्रमुख शोधकर्ता कैथरीन मैथ्यू ने ऐसी चीजों को सूची बनाई है जो मोटापा बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हो सकता है। इनमें जैतून का तेल, ड्राई फ्रूट, ग्रेनोला, स्मूदी, फ्रूट जूस और कम फैट वाले बिस्किट शामिल हैं।
वह बताती हैं, 'आमतौर पर लोग सोचते है कि स्मूदी विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं। हकीकत में उनमें भारी मात्रा में शक्कर इस्तेमाल की जाती है। कुछ में तो सॉफ्ट ड्रिंक और अन्य सोडा युक्त ड्रिंक जितनी शक्कर मिली होती है।'
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