काली मिर्च की तरह ही सफेद मिर्च का इस्तेमाल मसालों के रूप में किया जाता है। यह दोनों ही सेहत के लिए अच्छी हैं, लेकिन सफेद मिर्च में कुछ ऐसे गुण होते हैं जो इसे काली मिर्च से बेहतर बनाते हैं। सफेद मिर्च आपके लिए कई फायदों से भरपूर है। यह न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि यह पाचन संबंधी समस्याओं, दांत के दर्द, डायबिटीज, सिरदर्द और सर्दी-खांसी में भी मददगार है। सफेद मिर्च को यदि आप अपने खाने में शामिल करते हैं, तो आपको इससे कई फायदे होते हैं।
बेहतर पाचन के लिए
काली मिर्च की तरह सफेद मिर्च भी आपके पाचन संबंधी समस्याओं को दूर कर, बेहतर पाचन में मददगार है। सफेद मिर्च में कार्मिनिटिव गुण होते हैं, जो आंतों में गैस बनने से रोकते हैं। यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक स्राव को बढ़ावा देने में मदद करता है, जो पाचन को सुचारू करता है। इससे आपकी डाइजेटिस्व सिस्टम मजबूत होता है।
स्किन एक्सफोलिएशन में मदद
सफेद मिर्च को दरदरा पीसकर स्क्रब के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक उत्कृष्ट स्क्रब के रूप में काम करती है और मृत त्वचा को हटाने में मदद करती है। इसमें फ्लेवोनॉयड्स और विटामिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो ब्लड सर्कुलेशन में सुधार करते हैं, जिससे त्वचा जंवा और चमकदार दिखती है। इसके अलावा, सफेद मिर्च आपके बालों को मजबूत बनाने के लिए भी काफी फायदेमंद है।
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वजन घटाने में भी है फायदेमंद
हालांकिे काली मिर्च को भी वजन घटाने में फायदेमंद माना जाता है, लेकिन वहीं सफेद मिर्च भी वजन घटाने में सहायक है क्योंकि सफेद मिर्च कैप्साइसिन से भरपूर होती है। कैप्साइसिन शरीर के अंदर फैट को बर्न करने में मदद करता है और इस प्रकार आपको वजन घटाने में मदद मिलती है। यही कारण है कि अधिकांश वजन घटाने वाले समाधानों में कैप्साइसिन होता है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक
सफेद मिर्च फ्लेवोनॉयड्स और विटामिन सी और ए से भरपूर होती है, जिसकी वजह से यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मदद करती है। हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को सफेद मिर्च को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए।
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दर्द में राहत
क्योंकि सफेद मिर्च में कैप्साइसिन होता है, जो एक ऐसा पदार्थ है जो शरीर में गर्मी उत्पन्न करता है। सफेद मिर्च की इस सामाग्री का उपयोग दर्द निवारक जैल और स्प्रे में किया जाता है। कैपेसिसिन, जब उपयोग किया जाता है, तो प्रभावित क्षेत्र में गर्मी उत्पन्न होती है और जिससे कि दर्द कम हो जाता है। इसके अलावा, यह हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मददगार है।
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