नमक का अधिक सेवन करने से आप जवानी में बूढ़े दिखाई देने लगेंगे। हाल ही में हुए एक शोध में यह बात सामने आयी है कि नमक का अधिक सेवन आपको अस्वस्थ बना सकता है। 
जॉर्जिया रीजेंट यूनिवर्सिटी ने इसपर शोध कराया, इसके शोधकर्ताओं की मानें तो नमक में सोडियम की मात्रा अधिक होती है जो शरीर की कोशिकाओं का खात्मा जल्दी कर देती है।
इसके शोधकर्ताओं ने यह दावा भी किया है कि यह खतरा उन युवाओं को अधिक है जो कम उम्र में मोटापे का शिकार हो जाते हैं। हालांकि यदि भोजन में नमक की मात्रा रखा जाये तो इसके खतरे को कम किया जा सकता है।
इस शोध के दौरान 14 साल से लेकर 18 साल के 766 किशोरों पर शोध किया गया। इसमें इन लोगों को अलग-अलग समूहों में विभाजित कर, उनके खानपान का अध्ययन कर यह नतीजा निकाला गया।
यह शोध अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एपिडेमोलॉजी एंड प्रिवेंशन न्यूट्रीशन के सम्मेलन में पेश किया गया है।
source-डेली मेल
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