Linseed Oil Health Benefits: लिंसीड ऑयल (Linseed Oil) को अलसी का तेल भी कहा जाता है। अलसी के बीज से यह तेल निकाला जाता है, जो हेल्दी प्रोटीन, अमीनो एसिड और तमाम अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। इसका सेवन करने से शरीर को गुड फैट मिलता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है। आयुर्वेद में अलसी के तेल का इस्तेमाल कई गंभीर बीमारियों के इलाज में औषधि के रूप में किया जाता है। मसल्स को हेल्दी बनाने से लेकर जॉइंट के सूजन और दर्द में इस तेल का इस्तेमाल फायदेमंद होता है। आइये इस लेख में विस्तार से जानते हैं अलसी का तेल खाने के फायदे और सही तरीका।
अलसी के तेल के फायदे- Linseed Oil Health Benefits in Hindi
अलसी का तेल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसका इस्तेमाल न सिर्फ खाने के लिए किया जाता है, बल्कि बालों और स्किन पर भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। कई समस्याओं में अलसी के तेल का इस्तेमाल प्राकृतिक उपचार के लिए भी किया जाता है। आयुर्वेद समेत इलाज के कई विधाओं में अलसी के तेल का इस्तेमाल नॉन-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवा की तरह भी किया जाता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के आयुर्वेदिक डॉ एसके पांडेय कहते हैं कि, "अलसी के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड, हेल्दी प्रोटीन, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, लिनोलिक एसिड, ओमेगा-6 फैटी एसिड के अलावा ओलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा पायी जाती है। नियमित रूप से अलसी के तेल का सेवन करने से शरीर को पोषण मिलता है और बीमारियों में भी फायदा मिलता है।
इसे भी पढ़ें: अलसी के बीज को पानी में उबालकर खाएं, मिलेंगे अनोखे फायदे
अलसी के तेल का सेवन करने से शरीर को ये फायदे मिलते हैं-
1. इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर में सूजन कम करने और नर्वस सिस्टम को बेहत बनाने में मदद करते हैं।
2. अलसी के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड की प्रचुर मात्रा होती है, इसका सेवन बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है।
3. अलसी के तेल में मौजूद गुण शरीर में कैंसर और ट्यूमर कोशिकाओं को विकसित होने से रोकने का काम करते हैं।
इसे भी पढ़ें: खाली पेट अलसी खाने के फायदे और नुकसान क्या हैं?
4. इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।
5. वजन कम करने के लिए अलसी के तेल का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से मसल्स बिल्डिंग में फायदा मिलता है और कैलोरी की कम मात्रा वजन कंट्रोल में रखती है।
6. कब्ज और पाचन तंत्र से जुड़ी परेशानियों से छुटकारा पाने के लिए अलसी के तेल को डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
कैसे करें अलसी के तेल का सेवन?- How To Eat Linseed Oil in Hindi
अलसी के तेल का सेवन आप कई तरीके से कर सकते हैं। एक चम्मच अलसी के तेल को सलाद पर डालकर खा सकते हैं। इसके अलावा रोजाना एक चम्मच अलसी का तेल पीने से भी शरीर को फायदे मिलते हैं। लेकिन इसका संतुलित मात्रा में ही सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है। गर्भवती और ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाओं और बच्चों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए। किसी भी बीमारी या समस्या में अलसी के तेल का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
(Image Courtesy: Freepik.com)