क्या प्रेग्नेंसी में रातभर भीगे हुए ओट्स खाना सुरक्षित होता है? जानें एक्सपर्ट से

Is It Safe To Eat Overnight Oats While Pregnant In Hindi: हमारे यहां लगभग हर घर में ओट्स खाए जाते हैं। ज्यादातर लोग ओट्स का सेवन वेट लॉस करने के लिए करते हैं। हालांकि, इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने के लिए भी जाना जाता है। अच्छी बात यह है कि किसी भी उम्र का व्यक्ति इसका सेवन कर सकता है। इसी तरह कई लोग ओवरनाइट ओट्स का सेवन भी खूब करते हैं। इसका मतलब है कि रात को भीगे हुए ओट्स जिसका सेवन लोग सुबह के समय करते हैं। यह पाचन क्षमता में सुधार करता है, गट हेल्थ बेहतर रखता है और हार्ट के लिए भी लाभकारी है। मगर सवाल यह है कि जितना लाभकारी ओवरनाइट ओट्स सामान्य लोगों के लिए है, क्या यह उतना ही उपयोगी प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी है? इस बारे में हमने Divya Gandhi's Diet & Nutrition Clinic की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की। आप भी जानें, जवाब।

क्या प्रेग्नेंट महिलाएं ओवरनाइट ओट्स का सेवन कर सकती हैं?- Is It Safe To Eat Overnight Oats While Pregnant In Hindi

ओवरनाइट ओट्स को हमारे यहां हेल्दी नाश्ते के रूप में खाया जाता है। विशेषज्ञों की मानें, तो प्रेग्नेंट महिलाएं भी ओवरनाइट ओट्स का सेवन कर सकती हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। प्रेग्नेंसी में कब्ज की समस्या आम रहती है। ओवरनाइट ओट्स का सेवन करने से पाचन क्षमता में सुधार होता है और कब्ज की समस्या भी दूर होती है। इसके अलावा, ओवरनाइट ओट्स में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाई जाती है। यह सिर्फ प्रेग्नेंट महिला ही नहीं, बल्कि गर्भ में पल रहे शिशु की ग्रोथ में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैं। ध्यान रखें कि गर्भ में पल रहे शिशु के लिए कैल्शियम बहुत ही जरूरी होता है। हालांकि, प्रेग्नेंसी में आप कितनी मात्रा में ओवरनाइट ओट्स का सेवन कर रही हैं, यह बात बहुत मायने रखती है। प्रेग्नेंसी में विटामिन और मिनरल्स की मात्रा अधिक चाहिए होती है। ऐसे में जरूरी है कि हर प्रेग्नेंट महिला ओवरनाइट ओट्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाने से पहले एक्सपर्ट से इसके पोर्शन साइज पर सलाह अवश्य ले लें।

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ओवरनाइट ओट्स की रेसिपी- Overnight Oats Recipe In Hindi

सबसे पहले ओट्स को साफ पानी से अच्छे से धो लें फिर एक जार में भीगे हुए ओट्स के साथ अपनी पसंद का मिल्क या कोकोनट मिल्क मिक्स करें। अब फ्रूट्स या डेट्स मिक्स करें। टेस्ट बढ़ाने के लिए मिक्स सीड और फेवरेट ड्राई फ्रूट मिक्स कर सकते हैं। जार की कैप को अच्छी तरह  लगा कर फ्रिज में रात भर के लिए छोड़ दें और सुबह आपका हेल्दी नाश्ता तैयार है।

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प्रेग्नेंसी में ओवरनाइट ओट्स खाने के फायदे- Benefits Of Overnight Oats For Pregnant Women In Hindi

• प्रेग्नेंसी में प्रोटीन अगर सही मात्रा में लिया जाए, तो बच्चे की मांसपेशियों का अच्छा विकास होता है। मांसपेशियों के बनने में प्रोटीन की जरूरत होती है और ओट्स में मौजूद प्रोटीन एक अच्छा सोर्स है।
• प्रेग्नेंसी में महिला काफी डलनेस फील करती है। ऐसा होना सामान्य है। ऐसे में महिलाएं ओवरनाइट ओट्स का सेवन कर सकती हैं। इससे मिलने वाली ऊर्जा प्रेग्नेंसी में आपको फ्रेश रखने में मदद करेगी

ओवरनाईट ओट्स खाने से पहले जरूरी बातों का रखें ध्यान

• ओट्स में फाइटिक एसिड होता है जो पोषक तत्वों के अब्जॉर्ब्शन को रोकता है। ओट्स को भिगोने से इसमें मौजूद फाईटिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है। इसलिए इसमें सही मात्रा में पानी या दूध मिलाएं
• भिगोने के बाद ओट्स को साफ एयरटाइट जार में स्टोर करें ताकि खराब न हो 
• मार्केट में मिलने वाले किसी भी ओट्स को न खाएं, बल्कि हमेशा रोल्ड ओट्स या स्टील कट ओट्स का चुनाव करें।
• ओट्स को कम से कम 6  से 8 घंटे के लिए भिगोकर फ्रीज में रखें
• प्रेग्नेंसी में अक्सर शुगर क्रेविंग बढ़ जाती है और डायबिटीज होने का रिस्क भी बढ़ जाता है, इसलिए ओट्स में मिक्स करने के लिए फ्रूट्स बैलेंस्ड मात्रा में लें। ज्यादा मीठे फ्रूट्स लेने से बचें
• ओट्स को न्यूट्रिशियस बनाने के लिए इसमें अलग-अलग तरह की सीड्स और नट्स मिक्स करें

एक्सपर्ट की सलाह

ओवरनाइट ओट्स खाने के बाद किसी भी तरह की असहजता महसूस हो, तो अपने डॉक्टर से तुरंत संपर्क करें।। अगर आपको नए फ़ूड को लेकर किसी भी तरह की एलर्जी है तो ये खाने पहले डॉक्टर से जरूर सलाह लें। अगर प्रेग्नेंसी में आपकी ब्लड शुगर बढ़ी हुई है तो ओट्स लेने से परहेज करें।

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