Is it Safe to Eat Chinese Food During Pregnancy in Hindi: प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को कई तरह की चीजें खाना का मन करता है। 9 महीने की इस जर्नी में कभी मीठा खाने की क्रेविंग होती है, कभी खट्टा, तो भी स्पाइसी फूड के लिए मन ललचाता है। वहीं, कुछ महिलाओं का प्रेग्नेंसी के दौरान चाइनीज फूड खाने का बहुत मन करता है। महिलाओं के मन में चाइनीज फूड जैसे की मोमोज, चाऊमीन, चिली पनीर का ख्याल आते ही इस पर टूट पड़ने का दिल करता है। प्रेग्नेंसी में चाइनीज फूड खाने वाली महिलाएं अक्सर यह सवाल पूछती हैं कि क्या ये सही है? प्रेग्नेंसी के दौरान चाइनीज फूड खाने से किसी तरह का नुकसान तो नहीं होता है? अगर आप या आपके आसपास कोई प्रेग्नेंट है और इसी तरह के सवालों से जूझ रहे हैं, तो आज जानते हैं इसका जवाब।
क्या प्रेग्नेंसी में चाइनीज फूड खाना सुरक्षित है?- Is it Safe to Eat Chinese Food During Pregnancy in Hindi
गायनोकोलॉजिस्ट डॉ तान्या गुप्ता का कहना है, "प्रेग्नेंसी के दौरान चाइनीज फूड आइटम का सेवन करना बिल्कुल सुरक्षित नहीं है। प्रेग्नेंसी में चाइनीज फूड खाने से मां और गर्भ में पलने वाले बच्चे को नुकसान पहुंच सकता है। दरअसल, बाजार में मिलने वाले चाइनीज फूड को बनाने के लिए अजीनोमोटो का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसा कहा जाता है कि बिना अजीनोमोटो के चाइनीज फूड को पकाना नामुमकिन है। अजीनोमोटो चाइनीज खाने का स्वाद तो बढ़ाते हैं, लेकिन गर्भ में पलने वाले शिशु के विकास में बाधा डाल सकते हैं।" अपनी इंस्टाग्राम पोस्ट में डॉ तान्या ने प्रेग्नेंसी के दौरान चाइनीज फूड खाने से क्या-क्या साइड इफेक्ट हो सकते हैं, इसकी बारे में भी बताया है।
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प्रेग्नेंसी के दौरान चाइनीज फूड खाने के नुकसान- Side Effects of Chinese Food During Pregnancy
सीने में जलन की समस्या
चाइनीज फूड को बनाने के लिए मैदा, स्टार्च और कई तरह के फ्लेवर वाले सॉस का इस्तेमाल किया जाता है। ये सभी चीजें पाचन क्रिया पर असर डालती हैं, जिसकी वजह से पेट में दर्द, गैस और सीने में जलन की समस्या होती है।
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बच्चे के दिमागी विकास पर डालता है असर
डॉ तान्या गुप्ता के मुताबिक, "चाइनीज फूड को बनाने के लिए अजीनोमोटो का इस्तेमाल किया जाता है। कई रिसर्च में यह बात सामने आ चुकी है कि प्रेग्नेंसी में अजीनोमोटो युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन करने से गर्भ में पलने वाले शिशु के दिमागी विकास असर पड़ता है।"
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हाई ब्लड प्रेशर का कारण
चाइनीज फूड को बनाने के लिए कई तरह के सॉस और विनेगर का इस्तेमाल होता है। इन सॉस और विनेगर को बनाने के लिए बहुत ही अधिक मात्रा में चीनी और नमक इस्तेमाल किया जाता है। प्रेग्नेंसी में अधिक मात्रा में चीनी और नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है। साथ ही, यह हार्ट बीट के तेज होने का भी कारण बन सकता है।
प्रेग्नेंसी में चाइनीज फूड की क्रेविंग से कैसे बचें?
एक्सपर्ट का कहना है कि प्रेग्नेंसी के दौरान अगर किसी महिला को चाइनीज फूड की क्रेविंग होती है, तो इसे घर पर ही बनाकर खाएं। बाजार में मिलने वाले चाइनीज फूड को खाने से परहेज करें।
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