क्या स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पी सकते हैं? एक्सपर्ट से जानें

Is It Safe To Drink Water After Eating Sprouts: अंकुरित दाल, अनाज, नट्स, बीज और फलियों का कॉम्बिनेशन है। स्प्राउट्स में लोग अक्सर अपनी पसंद की और हेल्दी सब्जियों को मिलाकर नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। ज्यादातर वजन कम करने वाले लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं, क्योंकि स्प्राउट्स में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे यह आपके पेट को भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। हालांकि स्प्राउट्स खाने के बाद अधिकतर लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि अंकुरित अनाज या दाल खाने के बाद पानी पीना चाहिए (Right Way To Eat Sprouts) या नहीं? अगर आप भी इस बारे में जानना चाहते हैं, तो आइए डाइटिशियन गीतांजलि सिंह से जानते हैं कि स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पीने से क्या होता है? 

क्या स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पीना सही है? - Is It Okay To Drink Water After Eating Sprouts in Hindi?

स्प्राउट्स फाइबर और प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है, जिसे लोग अक्सर अपने ब्रेकफास्ट या मीड डे मील में खाना पसंद करते हैं। स्प्राउट्स पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। आप रोजाना अपनी डाइट में 100 से 150 ग्राम स्प्राउट्स शामिल कर सकते हैं, जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। स्प्राउट्स में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो आपके शरीर और स्किन को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है। डाइटिशियन गीतांजलि सिंह का मानना है कि स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पीने से आप को कोई नुकसान नहीं होता है क्योंकि पानी आप के डाइजेशन को बेहतर रखने में मदद करता है। लेकिन अगर आप स्प्राउट्स को ज्यादा मात्रा में खाते है तो पानी पीने के बाद आपको ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। इसलिए आप स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पी सकते हैं, लेकिन ओवरइटिंग या ओवर ड्रिंकिंग से बचें। 

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स्प्राउट्स खाते समय इन बातों का रखें ध्यान

• कुछ लोगों को स्प्राउट्स खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती है क्योंकि स्प्राउट्स खाने के बाद पेट में एसिड बढ़ जाता है और ब्लोटिंग की समस्या होने लगती है। अगर आप भी ऐसी समस्या का अनुभव करते हैं तो स्प्राउट्स खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचें। 
• स्प्राउट्स को गलत तरीके से अंकुरित करने से उसमें साल्मोनेला जैसे बैक्टीरिया हो सकते हैं। इसलिए हमेशा इस बात का ध्यान दें कि स्प्राउट्स ताजे हों और उन्हें अच्छी तरह से धोया गया हो। 

• आम तौर पर खाना खाने के बाद पानी न पीने की सलाह दी जाती है। अगर आप भी इस बात को लेकर चिंतित हैं तो स्प्राउट्स खाने के बाद थोड़ी देर बाद पानी पी सकते हैं। 

स्प्राउट्स खाने के बाद पानी पीने से आपके सेहत पर कोई खास असर नहीं पड़ता है, लेकिन सही तरीके से स्प्राउट्स और पानी का सेवन करना जरूरी है। 

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