क्या आप भी जिम या वर्कआउट शुरू करने के बाद इस बात को लेकर कन्फ्यूज हैं कि प्रोटीन शेक कब पीना चाहिए, एक्सरसाइज से पहले या बाद में? रोजाना जिम में एक्सरसाइज करने वाले लोगों के बीच यह एक आम सवाल है। जयपुर स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटीशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन के अनुसार, केवल प्रोटीन शेक लेने से फिटनेस गोल हासिल नहीं होते। इसके साथ सही डाइट, नियमित एक्सरसाइज, पर्याप्त नींद और सही मात्रा में पोषण भी जरूरी होता है। वर्कआउट से पहले या बाद में प्रोटीन लेने का फैसला आपकी जरूरत, एक्सरसाइज के समय और खाने की आदतों पर निर्भर करता है।
प्रोटीन शेक वर्कआउट से पहले लेना चाहिए या बाद में?
डाइटीशियन अर्चना जैन के अनुसार, प्रोटीन शेक के लिए कोई एक निश्चित समय सभी लोगों के लिए जरूरी नहीं होता। अगर आपकी दिनभर की डाइट में पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल रहा है, तो किसी भी सुविधाजनक समय पर इसे लिया जा सकता है। अगर आपका लक्ष्य मसल बनाना है, तो वर्कआउट के बाद प्रोटीन लेना फायदेमंद हो सकता है। वहीं, अगर आप सुबह जल्दी वर्कआउट करते हैं और खाली पेट कमजोरी महसूस होती है, तो एक्सरसाइज से पहले भी प्रोटीन लिया जा सकता है।
| तुलना का आधार | वर्कआउट से पहले प्रोटीन शेक लेना (Pre-Workout) | वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक लेना (Post-Workout) |
| असर | वर्कआउट से पहले प्रोटीन लेने का मुख्य उद्देश्य शरीर को एक्सरसाइज के लिए पूरी तरह से तैयार करना है। यह शरीर को भरपूर एनर्जी और पोषण का बेहतरीन सपोर्ट देता है, जिससे आप बिना थके अपना पूरा वर्कआउट अच्छी तरह से कर सकते हैं। | वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक लेने का मुख्य उद्देश्य थकी हुई मांसपेशियों की मरम्मत करना है। एक्सरसाइज के दौरान मांसपेशियों पर जो भारी दबाव पड़ता है, उसे ठीक करने के लिए शरीर को तुरंत जरूरी पोषक तत्वों की जरूरत होती है। |
| मांसपेशियों पर असर | जब आप भारी एक्सरसाइज करते हैं तो मांसपेशियां टूटने लगती हैं। वर्कआउट से पहले प्रोटीन लेने से शरीर में अमीनो एसिड का लेवल बना रहता है, जिससे मांसपेशियों के टूटने की प्रक्रिया को काफी हद तक कम करने में बहुत मदद मिल सकती है। | एक्सरसाइज के दौरान टूटे हुए मसल फाइबर को रिपेयर करने के लिए शरीर को प्रोटीन की सख्त जरूरत होती है। वर्कआउट के बाद प्रोटीन लेने से शरीर को तुरंत जरूरी अमीनो एसिड मिलते हैं जो रिकवरी और नई मांसपेशियों का निर्माण करते हैं। |
| फायदे | लंबे और ज्यादा इंटेंस वर्कआउट के दौरान शरीर की रिकवरी को सपोर्ट मिल सकता है, शरीर में ताकत बनी रहती है जिससे भारी वजन आसानी से उठाया जा सकता है,कसरत के बीच में शरीर एनर्जी की कमी, थका हुआ या कमजोर महसूस नहीं करता है। | मसल रिकवरी बहुत बेहतर और तेज हो सकती है,नई मसल्स की ग्रोथ को सपोर्ट मिल सकता है, भारी एक्सरसाइज के बाद शरीर को जो जरूरी और तुरंत पोषण चाहिए होता है, वह आसानी से मिल सकता है। |
| नुकसान या सावधानियां | अगर आप वर्कआउट से तुरंत पहले भारी मात्रा में प्रोटीन लेते हैं, तो कुछ लोगों को पेट भारी लगना, गैस, अपच या असहजता महसूस हो सकती है। भरे पेट कसरत करने से उल्टी भी आ सकती है। इसलिए सही समय और सही मात्रा का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। | वर्कआउट के बाद इसे लेने का कोई खास नुकसान नहीं है। हालांकि, अगर आप अपनी जरूरत से बहुत ज्यादा प्रोटीन एक साथ लेते हैं तो वह बिना इस्तेमाल हुए शरीर में फैट के रूप में जमा हो सकता है। इसलिए अपनी डेली लिमिट के अनुसार ही मात्रा तय करें। |
| लेने का सबसे सही समय | कसरत के दौरान पेट को आराम देने के लिए, वर्कआउट शुरू करने से कम से कम 40 मिनट से लेकर एक घंटे पहले इसे पीना चाहिए। इससे प्रोटीन शेक अच्छे से पच जाता है और पेट में किसी भी तरह का भारीपन या गैस महसूस नहीं होती है। | वर्कआउट खत्म होने के तुरंत बाद से लेकर आधे घंटे या 45 मिनट के भीतर इसे पीना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। इस समय आपकी मांसपेशियां प्रोटीन और पोषण को बहुत तेजी से अपने अंदर सोखती हैं। |
| एक्सपर्ट की सलाह | अगर आप सुबह उठकर खाली पेट ट्रेनिंग करते हैं, या आपको दो से तीन घंटे का बहुत लंबा वर्कआउट करना है, तो फिटनेस एक्सपर्ट्स कसरत से पहले एक हल्का प्रोटीन शेक या अमीनो एसिड सप्लीमेंट लेने की सलाह देते हैं ताकि एनर्जी बनी रहे। | यही कारण है कि कई फिटनेस एक्सपर्ट और कोच हमेशा वर्कआउट के तुरंत बाद प्रोटीन लेने की सलाह देते हैं। अच्छी फिटनेस और मसल बिल्डिंग के लिए यह समय पूरे दिन में सबसे ज्यादा जरूरी और असरदार माना जाता है। |
| पाचन और अवशोषण प्रोसेस | कसरत से पहले आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को ज्यादा मेहनत न करनी पड़े, इसके लिए हमेशा पानी में मिलाकर एक हल्का स्कूप प्रोटीन पीना चाहिए। दूध के साथ पीने से यह बहुत धीरे पचता है और कसरत के दौरान आपके पेट में भारीपन पैदा कर सकता है। | कसरत के बाद शरीर को सबसे तेज पचने वाले प्रोटीन की जरूरत होती है। इसलिए पानी के साथ व्हे प्रोटीन का सेवन सबसे अच्छा होता है क्योंकि यह पेट में जाकर बहुत तेजी से पचता है और खून में घुलकर सीधे थकी हुई मांसपेशियों तक पहुंच जाता है। |
| किन लोगों के लिए ज्यादा जरूरी है? | यह उन लोगों के लिए बहुत जरूरी है जो बहुत भारी शारीरिक काम करते हैं, पावरलिफ्टिंग करते हैं या मैराथन दौड़ते हैं। इसके अलावा जो लोग कसरत के दौरान बहुत जल्दी थक जाते हैं या चक्कर महसूस करते हैं, वे भी इसे कसरत से पहले ले सकते हैं। |
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, मांसपेशियों को मजबूत बनाना चाहते हैं या सिर्फ खुद को पूरी तरह से फिट और हेल्दी रखना चाहते हैं, उन सभी के लिए कसरत के बाद प्रोटीन लेना सबसे अच्छा विकल्प है। |
साल 2025 में Froontiers in Nutrition में प्रकाशित मेटा एनालिसिस के अनुसार, वर्कआउट के तुरंत बाद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने से मांसपेशियों की मरम्मत तेजी से होती है, शरीर में एनर्जी (ग्लाइकोजन) की दोबारा भरपाई होती है और थकान दूर होती है। एथलीटों और आम लोगों के लिए यह रिकवरी का एक असरदार तरीका है।
न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन के अनुसार, केवल प्रोटीन लेने के समय पर ध्यान देने की बजाय यह ज्यादा जरूरी है कि शरीर को दिनभर पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिल रहा है या नहीं। कुछ लोग एक्सरसाइज से पहले प्रोटीन शेक लेना पसंद करते हैं। इसका उद्देश्य वर्कआउट के दौरान शरीर को अमीनो एसिड उपलब्ध कराना होता है, जिससे मांसपेशियों को सपोर्ट मिल सके।
Protein Shake Before or After Workout
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1 दिन में कितने ग्राम प्रोटीन खाना चाहिए?
प्रोटीन की जरूरत व्यक्ति के वजन, उम्र, फिजिकल एक्टिविटी और फिटनेस गोल पर निर्भर करती है। जिम करने वाले लोगों को आमतौर पर सामान्य लोगों की तुलना में ज्यादा प्रोटीन की जरूरत हो सकती है। हालांकि, जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेने से ज्यादा फायदा नहीं मिलता।
इसलिए अपनी डाइट और शरीर की जरूरत के अनुसार मात्रा तय करना बेहतर होता है। कम एक्टिव लोग 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन और जिम जाने वाले या भारी एक्सरसाइज करने वाले लोग 1 से 1.5 ग्राम प्रति किलोग्राम वजन के अनुसार प्रोटीन ले सकते हैं।
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डाइटीशियन की सलाह
डाइटीशियन अर्चना जैन सलाह देती हैं कि अपनी जरूरत के अनुसार ही प्रोटीन की मात्रा लें और अच्छी क्वालिटी वाले प्रोटीन सप्लीमेंट का चुनाव करें। इसके अलावा केवल प्रोटीन पर निर्भर न रहें, बल्कि रोजाना बैलेंस डाइट लें और पर्याप्त पानी पिएं। किसी स्वास्थ्य समस्या या किडनी से जुड़ी परेशानी होने पर डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लें।
निष्कर्ष
प्रोटीन शेक वर्कआउट से पहले लेना चाहिए या बाद में, इसका जवाब हर व्यक्ति के लिए अलग हो सकता है। मसल रिकवरी और ग्रोथ के लिए वर्कआउट के बाद प्रोटीन लेना कई लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन सबसे जरूरी है कि शरीर को पूरे दिन पर्याप्त प्रोटीन और बैलेंस पोषण मिले। अपनी फिटनेस जरूरत और लक्ष्य के अनुसार सही समय चुनने के लिए डाइटीशियन की सलाह लेना बेहतर विकल्प हो सकता है।
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FAQ
क्या प्रोटीन शेक खाली पेट लिया जा सकता है?
कुछ लोग खाली पेट प्रोटीन शेक लेते हैं और उन्हें कोई परेशानी नहीं होती। हालांकि, कुछ लोगों को खाली पेट लेने पर पेट भारी लगना या गैस जैसी समस्या हो सकती है।क्या महिलाएं भी प्रोटीन शेक ले सकती हैं?
महिलाएं भी अपनी फिटनेस जरूरत और प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए प्रोटीन शेक ले सकती हैं।क्या घर के खाने से पर्याप्त प्रोटीन मिल सकता है?
दाल, पनीर, दूध, दही, अंडे, सोया, मछली और चिकन जैसे फूड्स से भी पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है।
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Aug 05, 2026 17:44 IST
Published By : Akanksha Tiwari
Reviewed By : Archana Jain