जौ या चना सत्तू - वजन कम करने के लिए क्या है बेस्ट? एक्सपर्ट से जानें

मौसम चाहे जो भी हो वेट लॉस करने का लक्ष्य रखने वाले लोग हर बदलते मौसम में हेल्दी के साथ उन फूड्स की ओर रुख करना पसंद करते हैं, जो वजन कम करने में मदद कर सकें। वजन कम करने के लिए सही डाइट लेना हर मौसम में जरूरी होता है। इसी तरह गर्मी के मौसम में लोग सत्तू का सेवन करना बेहद पसंद करते हैं। सत्तू एक पारंपरिक और पौष्टिक फूड होता है, जो वजन कम करने में काफी प्रभावी माना जाता है। हालांकि, लोग अक्सर कंफ्यूज रहते हैं कि वजन कम करने के लिए जौ या चना सत्तू क्या फायदेमंद होता है? आइए हरियाणा के सिरसा स्थित रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉ. श्रेय शर्मा से जानते हैं इस बारे में।

वजन कम करने के लिए चना सत्तू

डॉ. श्रेय शर्मा के अनुसार, चना सत्तू शरीर के लिए एक बॉडी बिल्डिंग फूड के रूप में काम करता है। यह बल्य यानी ताकत देने वाला फूड होने के साथ पुष्टिकर यानी न्यूट्रिशियस, रसायन (शरीर को पोषण देने वाला) और वाजीकर (ऊर्जा बढ़ाने वाला) होता है। चना सत्तू में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है, जो मांसपेशियों को बनाने और शरीर को ताकत देने में मदद करता है। इसलिए, जो लोग शरीर बनाना चाहते हैं या कमजोरी महसूस करते हैं, उनके लिए चना सत्तू एक अच्छा ऑप्शन होता है।

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वजन कम करने के लिए जौ सत्तू

डॉ. श्रेय शर्मा बताते हैं कि जौ का सत्तू स्ट्रॉन्ग एंटी-लिपिडेमिक गुणों से भरपूर होता है यानी यह हमारे शरीर की मेद धातु (अतिरिक्त चर्बी) पर सीधे काम करता है और उसे कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, जौ सत्तू ठंडा प्रभाव देने वाला होता है, जिससे यह पाचन को आसान बनाता है और वजन कम करने में मदद करता है।

जौ या चना सत्तू- वजन घटाने के लिए क्या है बेहतर?

जौ और चना सत्तू दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। डॉ. श्रेय शर्मा कहते हैं कि अगर आपका मुख्य लक्ष्य वजन कम करना है तो डॉक्टर की सलाह के अनुसार जौ का सत्तू ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर की चर्बी को कम करने के साथ-साथ गर्मी के मौसम में आपके शरीर को भी ठंडक देता है, जिससे आपको अच्छा महसूस होता है।

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निष्कर्ष

चना सत्तू शरीर को ताकत और पोषण देने में मदद करता है, वहीं जौ का सत्तू वजन कम करने के लिए ज्यादा प्रभावी माना जाता है। इसलिए, अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो चना सत्तू से ज्यादा जौ का सत्तू ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
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