फेफड़ों के कैंसर का खतरा कम कर सकता है हाई फाइबर और योगर्ट का सेवन : स्‍टडी

शरीर के लिए सभी जरूरी पोषक तत्‍वों में फाइबर भी आपके आहार का एक अनिवार्य हिस्‍सा है। यह आपके संपूर्ण शरीर को स्‍वस्‍थ रखने में मददगार है। डाइट्री फाइबर के कई ऐसे स्‍त्रोत हैं, जिन्‍हें आप अपनी डाइट में आसानी से शामिल कर सकते हैं। एक हाई फाइबर आहार के सेवन से आपका पाचन दुरूस्‍त रहता है और यह मल त्‍याग को भी सामान्‍य करता है। हाई फाइबर आहार के सेवन से आपको कोलेस्‍ट्रॉल लेवल को बनाए रखने, वजन घटाने और डायबिटीज को कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। क्‍योंकि फाइबरयुक्‍त आहार आपके ब्‍लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है। वहीं हाई फाइबर आहार के सेवन से आपको अधिक समय तक भरा महसूस होता है, जिसकी वजह से कैलोरी की कम खपत आपको एक स्वस्थ तरीके से वजन घटाने में मदद करती है। 

हाल ही में एक अध्ययन में दावा किया गया है कि हाई फाइबर आहार के सेवन से फेफड़ों के कैंसर का खतरा कम करने में मददगार है। 'वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी' के शोधकर्ताओं ने पाया है कि हाई फाइबर आहार और योगर्ट फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

अध्‍ययन 'जामा ऑन्कोलॉजी' पत्रिका में प्रकाशित, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप और एशिया में 1.4 मिलियन वयस्कों के अध्ययन के डेटा के विश्लेषण पर आधारित है। जिसमें वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर, वरिष्ठ लेखक जिओ-यूयू शू ने कहा, "हमारा अध्ययन यूएसए 2015-2020 डाइट्री गाइडलाइन का समर्थन करने के लिए मजबूत सबूत प्रदान करता है, जो हाई फाइबर और योगर्ट को डाइट में शामिल करने की सिफारिश करता है।" 

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कैसे किया गया अध्‍ययन?

इस अध्ययन के लिए, प्रतिभागियों को फाइबर और योगर्ट की मात्रा के अनुसार पांच समूहों में विभाजित किया गया था। जिसमें पाया गया कि सबसे ज्यादा योगर्ट और फाइबर की खपत वाले लोगों में 33 प्रतिशत कम फेफड़ों के कैंसर का खतरा था बजाय उनके, जो योगर्ट और फाइबर की मात्रा का सेवन कम या नहीं करते थे।

जिओ-यूयू शू ने कहा कि इसका प्रतिकूल प्रभाव वर्तमान में धूमप्रान करने वाले लोगों, पहले धूम्रपान करने वाले लोगों और धूम्रपान नहीं करने वाले लोगों फिर चाहे वह पुरुष हो या महिलाएं सभी में देखा जाता था। शू ने कहा कि प्रीबायोटिक (गैर-सुपाच्य भोजन जो आंत में फायदेमंद सूक्ष्म जीवों के विकास को बढ़ावा देता है) और प्रोबायोटिक गुणों को बढ़ावा दे सकता है।

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फाइबर के स्‍त्रोत 

आइए यहां हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची बताते हैं, जो फाइबर से भरपूर हैं। इन्‍हें आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल की फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। हाई फाइबर से भरपूर का सबसे अच्‍छा स्‍त्रोत हरी सब्जियां जैसे- ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शकरकंद, चुकंदर, गाजर आदि हैं। वहीं फलों में आप नाशपाती, एवोकाडो, सेब, स्ट्रॉबेरी के अलावा कुछ नट्स, सुखे मेवे, चिया सीड्स, बादाम, ओट्स, क्विनोआ, बीन्स, मटर और दाल आदि। 

(Source: IANS)

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