उम्र बढ़ने के साथ पुरुषों में कई तरह की शारीरिक और मानसिक समस्याएं शुरु हो जाती हैं। थकान और कमजोरी से बचने में डाइट का किरदार अहम होता है। इन समस्याओं को खत्म करने के लिए आप अपनी डाइट में कुछ हेल्दी बदलाव कर सकते हैं। भारतीय खाने की बात करें, तो थाली में दाल-चावल और सब्जी रोटी कॉमन होती है। ये आहार ही हमारे लिए सबसे बेहतर है। Holi Family Hospital, Delhi की डायटीशियन Sanah Gill ने बताया कि पुरुष हो या महिला उन्हें उसी भोजन का सेवन करना चाहिए जो लोकल बाजार या आम भाषा में मिलता और पाया जाता हो। किसी भी स्थानीय लोगों के लिए उनकी जगह पाया जाने वाला खाना सबसे अच्छा होता है। आगे लेख में हम जानेंगे कि पुरुषों की थाली और डाइट कैसी होनी चाहिए।
कैसी होनी चाहिए पुरुषों की थाली?
ज्यादातर लोग ऐसा सोचते हैं, कि हेल्दी डाइट लेने के लिए उन्हें डाइट में नई चीजें जोड़नी होंगी। लेकिन ऐसा नहीं है। पुरुषों की बात करें, तो थाली में सादा घर का खाना होना चाहिए। आप सभी तरह की दालें, चावल, सलाद, रोटी, सब्जी, दही को शामिल कर सकते हैं। केवल एक बात का ख्याल रखें कि मात्रा सही हो। पुरुषों को दिनभर में 2000 से 2500 कैलोरीज की जरूरत होती है। उस मुताबिक आप अपनी थाली की मात्रा तय करें। एक मील में आप 2 रोटी खा सकते हैं। गेहूं की जगह मल्टीग्रेन रोटी खाएं, सफेद की जगह ब्राउन राइस खाएं।
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थाली में क्या शामिल करें?
1. मसालों में- हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा, राई, हींग, गरम मसाला, दालचीनी, इलायची और लौंग को अपनी डाइट में शामिल करें।
2. सब्जियों में- टमाटर, अदरक, कद्दू, शिमला मिर्च और हरी सब्जी आदि को अपनी डाइट में शामिल करें।
3. फलों की बात करें, तो आप अपनी डाइट में अनार, सेब, अंगूर, नींबू, पपीता आदि को शामिल करें।
4. दही, सलाद, फलियां, होल ग्रेन्स का भी सेवन करें।
5. अपनी थाली में होल ग्रेन रोटी, मल्टीग्रेन रोटी, ब्राउन राइस आदि को भी शामिल करें।
कैसा खाना न खाएं?
- आपको अपनी थाली में ताजा बना खाना शामिल करना चाहिए। ऐसी चीजों का सेवन न करें जो पहले से बना हो।
- पैक्ड या इंस्टेंट फूड्स का सेवन करने से बचें। ऑफिस जाने वाले लोग अक्सर पैक्ड पराठे या सब्जी खा लेते हैं लेकिन उसमें कॉर्ब्स की मात्रा ज्यादा होती है। आपको इनका सेवन करने से बचना चाहिए।
- तेल और ज्यादा मिर्च-मसाले में बना भोजन करने से आपको बचना चाहिए। ऐसा खाना खाने से फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है।
- ठीक से पका हुआ खाना खाएं। कच्चा मीट या सब्जियां खाने से पेट में कीड़े या अन्य रोग हो सकते हैं।
ऐसी डाइट लेंगे तो बीमारियों से होगा बचाव
- पुरुषों में हार्ट की बीमारी, महिलाओं के मुकाबले ज्यादा होती है। दिल की बीमारी और अन्य समस्याओं से बचने के लिए पुरुषों को एक दिन में 2200 मिलीग्राम से ज्यादा सोडियम नहीं खाना चाहिए।
- पुरुषों में हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल की समस्या भी आम होती है जिससे बचने के लिए उन्हें ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन करना चाहिए।
- पुरुषों को एक दिन में करीब 39 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए। फाइबर लेने से मोटापा, दिल की बीमारी, कैंसर आदि का खतरा कम होता है।
- पुरुषों को एक दिन में करीब 100 ग्राम प्रोटीन का सेवन करना चाहिए।
हेल्दी डाइट के साथ आपको व्यायाम और अच्छी लाइफस्टाइल पर भी फोकस करना चाहिए। लेख पसंद आया हो, तो शेयर करना न भूलें।