इस बात में कोई संदेह नहीं है कि स्वस्थ खानपान की आदतें और पोषक तत्वों से भरपूर आहार हमें स्वस्थ और तंदरूस्त रखने में मदद करता है। लेकिन हाल में हुए एक अध्ययन में पाया गया है कि स्वस्थ डाइट पैर्टन अन्य किसी विशेष डाइट प्लान की तुलना में दिल से संबंधित बीमारियों के जोखिम को बेहतर रूप से कम करने में मददगार है। हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित अध्ययन के निष्कर्षों को ऑनलाइन जर्नल जेएएमए इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित किया गया था।
स्वस्थ खानपान की आदतें करती हैं दिल की बीमारियों के खतरे को कम
अध्ययन में पाया गया है कि स्वस्थ खानपान की आदतें और विभिन्न अवयवों और पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वस्थ डाइट पैटर्न किसी विशिष्ट आहार की तुलना में हृदय रोगों को कम करने में बेहतर भूमिका निभाता है। अध्ययन के निष्कर्ष बताते हैं कि विभिन्न स्वस्थ खाने के पैटर्न रेसियल और एथनिक ग्रुप और अन्य सबग्रुप में कार्डियोवैस्कुलर डिजीज के जोखिम को कम करने में समान रूप से प्रभावी है।
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2 लाख से अधिक प्रतिभागियों को किया गया टार्गेट
इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने 2 लाख से अधिक प्रतिभागियों के डाइट पैर्टन पर ध्यान केंद्रित किया। जिसके बाद शोधकर्ताओं ने पाया कि हेल्डी डाइट पैर्टन को सबसे अधिक फॉलो करने वाले लोगों में हेल्दी डाइट पैर्टन फॉलो न करने वाले लोगों की तुलना में 14 से 21 प्रतिशित कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का खतरा कम होता है।
इन खाद्य पदार्थ को करें डाइट में शामिल
हालांकि, हर खाने के पैटर्न में साबुत अनाज, सब्जियां, फल, फलियां, और नट्स के सेवन के पर जोर देना चाहिए और इसके साथ-साथ रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट और शुगरी ड्रिंक के कम सेवन पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।
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अध्ययन शोधकर्ता फ्रैंक हू ने कहा, "एक व्यक्ति विभिन्न प्रकार के लचीले तरीकों से खाद्य पदार्थों को जोड़ सकता है, ताकि किसी व्यक्ति की स्वास्थ्य आवश्यकताओं, खाद्य प्राथमिकताएँ, और सांस्कृतिक परंपराओं के अनुसार, स्वस्थ खाने के पैटर्न को प्राप्त किया जा सके।"
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