Long Aur Elaichi Ki Chai Pine Ke Fayde: ज्यादातर भारतीय घरों में लौंग और इलायची को मसालों के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है। औषधीय गुणों से भरपूर लौंग और इलायची में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। लोंग और इलायची खाने में, चाय में या अन्य कई तरीकों से इसके सेवन करना फायदेमंद है। इनकी चाय का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है। आइए नोएडा के सेक्टर-12 में स्थित, अर्चित आयुर्वेदिक क्लिनिक के डॉ अनंत त्रिपाठी से जानें लौंग और इलायची की चाय कैसे बनाएं? और इसको पीने से क्या होता है?
इलायची और लौंग में मौजूद पोषक तत्व - Nutrients In Cardamom And Cloves In Hindi
औषधीय गुणों से भरपूर लौंग में आयरन, कैल्शियम, फाइबर, कॉपर, जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन-सी, के, बी और ई जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। वहीं, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं। वहीं इलायची में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर, पोटैशियम, विटामिन-सी, बी और ए जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, साथ ही, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इनकी चाय का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
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कैसे बनाएं इलायची और लौंग की चाय? - How To Make Cardamom And Clove Tea?
इसके लिए 1 कप पानी में इलायची 2 लौंग और 2 इलायची को डालकर 5-7 मिनट के लिए अच्छे से उबाल लें। अब इसको छानकर इसमें शहद मिलाकर इसका सेवन किया जा सकता है। इससे स्वास्थ्य की कई समस्याएं दूर होती हैं।
इलायची और लौंग की चाय पीने के फायदे - Benefits Of Drinking Cardamom And Cloves Tea In Hindi
इम्यूनिटी बूस्ट करे
औषधीय गुणों से भरपूर लौंग और इलायची में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल के गुण पाए जाते हैं। ऐसे में इनकी चाय का सेवन करने से शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है। इससे सर्दी-जुकाम और अन्य बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
शरीर को डिटॉक्स करे
औषधीय गुणों से भरपूर लौंग और इलायची में बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। इनकी चाय का सेवन से शरीर के टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद मिलती है, साथ ही, इससे लिवर और किडनी डिटॉक्स होते हैं। जिससे स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद
अच्छी ओरल हेल्थ के लिए लौंग और इलायची की चाय पीना फायदेमंद है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल के गुण पाए जाते हैं। इससे मुंह की बदबू से राहत देने, दांतों के दर्द को कम करने और मसूड़ों की सूजन को कम करने में मदद मिलती है
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स्ट्रेस कम करे
औषधीय गुणों से भरपूर लौंग और इलायची में कई तरह के तत्व और एंटी-एंग्जायटी के गुण पाए जाते हैं। इसकी चाय का सेवन करने से स्ट्रेस और चिंता को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही, दिमाग रिलैक्स होता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
लौंग और इलायची की चाय में मौजूद गुण पाचन के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से पाचन तंत्र को मजबूती देने, पेट दर्द, गैस और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत देने में मदद मिलती है।
दर्द और सूजन कम करे
लौंग और इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण और ईजेनोल नामक कंपाउड होते हैं। ऐसे में इनकी चाय का सेवन करने से शरीर के दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है। यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
निष्कर्ष
औषधीय गुणों से भरपूर लौंग और इलायची को पीने से स्ट्रेस को कम करने, पाचन को दुरुस्त करने, वजन कम करने, इम्यूनिटी बूस्ट करने, ओरल हेल्थ को दुरुस्त करने, दर्द और सूजन को कम करने में मदद मिलती है।
ध्यान रहे, इसका सेवन सीमित मात्रा में करें। इनसे किसी भी तरह की एलर्जी, खुजली या जलन होने पर इसके सेवन से बचें। कोई भी समस्या होने पर डॉक्टर से तुरंत सलाह लें।