Fruits in heat stroke: गर्मियों में लू की चपेट में आना आम बात है। दरअसल, लू यानी हीट स्ट्रोक की समस्या तब होती है जब आपका शरीर बाहर की गर्मी के साथ खुद को संतुलित नहीं कर पाता है। इससे बॉडी टेंपरेचर बढ़ता है और आप लू के शिकार हो जाते हैं। लू लगने पर आसानी से रिकवर करने के लिए आपको डाइट का खास ख्याल रखना चाहिए। आपको उन फूड्स का सेवन करना चाहिए जो शरीर को ठंडा करने के साथ रिहाइड्रेट करने में मदद करे। इसलिए आज Ms. Veena V, Chief Clinical Dietician, Aster Whitefield Hospital, Bengaluru से जानेंगे कि लू लगने पर कौन से फल खाने चाहिए और क्या हैं इन्हें खाने के फायदे।
लू लगने पर कौन से फल खाने चाहिए-Fruits to have in heat stroke in hindi
अत्यधिक गर्मी के संपर्क में आने से आपका शारीरिक तनाव बढ़ सकता है और संभावित रूप से गर्मी से संबंधित बीमारियों का परिणाम हो सकता है। हीट स्ट्रोक गर्मी से संबंधित बीमारियों का सबसे गंभीर रूप है, जिसके परिणामस्वरूप आपकी मौत भी हो सकती है। हीट स्ट्रोक से पीड़ित होने पर, शरीर को तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स से हाइड्रेट करने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। तरबूज, खरबूजा और संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल अपनी उच्च जल सामग्री और विटामिन सी के कारण फायदेमंद हो सकते हैं। आम अपने पोषण तत्वों और शरीर को ठंडा रखने में मदद करने की क्षमता के लिए भी एक अच्छा विकल्प है। इसके अलावा भी लू लगने पर इन फलों का सेवन फायदेमंद हो सकता है। जैसे कि
बेल का फल-Bael Fruit
बेल का फल पोटेशियम और थायमिन से भरपूर होता है। यह रेशेदार होता है और इसमें अच्छी मात्रा में म्यूसिलेज होता है और इसलिए यह दस्त और कब्ज के लिए अच्छा होता है। यह गर्मियों के मौसम में ठंडा और सस्ता विकल्प है। इसमें कई गुण पाए जाते हैं जैसे कि एनाल्जेसिक, एंटीहाइपरलिपिडेमिक, एंटीडायबिटिक और एंटीकैंसर। इसके गूदे में मार्नेलोसिन, सोरालेन और पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं जो त्वचा की सूर्य की रोशनी के प्रति सहनशीलता बढ़ाते हैं और लैक्सेटिव (laxative) और ड्यूरेटिव (diuretic) के रूप में उपयोगी होते हैं।
तरबूज-Watermelon
तरबूज में लगभग 92% तक पानी होता है जो कि आपके शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है। इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स और लाइकोपीन भी होते हैं, जो त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा तरबूज का पानी शरीर में हाइड्रेशन बढ़ाने के साथ बॉडी टेंपरेचर को बैलेंस करने में मददगार है। इसलिए लू लगने पर आप इस फल को खा सकते हैं।
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खरबूजा-Muskmelon
खरबूजे में 95% पानी होता है। यह पेट को ठंडा करने वाला और आपको ताजा महसूस करने वाला है जो एसिडिटी, कब्ज, मूत्र मार्ग में संक्रमण, हीट स्ट्रोक और हृदय रोग के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसमें पोटेशियम और थायमिन की मात्रा अधिक होती है और यह हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए अच्छा होता है। यह गर्मियों के दौरान ताजगी के लिए बहुत बढ़िया है।
आम-Mango
आम फलों का राजा है। कच्चे आम में 87% पानी होता है और पके आम में 81%। आम में बीटा कैरोटीन, ल्यूटोक्सैंथिन और वायोलाक्सैंथिन जैसे विभिन्न कैरोटीनॉयड प्रचुर मात्रा में होते हैं। अल्फांसो में कैरोटीन अधिक होता है, उसके बाद लंगड़ा और फजली में। यह मैग्नीशियम के साथ-साथ विटामिन सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन का भी अच्छा स्रोत है। इसमें टार्टरिक एसिड, मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड भी भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर के क्षार भंडार को बनाए रखने में मदद करता है। आम पन्ना गर्मियों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
अंगूर-Grapes
अंगूर पोटेशियम और अन्य विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं, और इनमें पानी लगभग 82% तक होती है। अंगूर का रस पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ बुखार और हीट स्ट्रोक के रोगियों के लिए फायदेमंद है।
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केला-Bananas
केले, पसीने के दौरान खो जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद कर सकते हैं, क्योंकि वे पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं।
खीरा-Cucumber
खीरा एक और बढ़िया विकल्प है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और इसे आप खाने में अलग-अलग तरीकों से शामिल कर सकते हैं। यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर को हाइड्रेटेड रखता है।
खट्टे फल-Citrus fruit
संतरे, किन्नू और मौसंबी जैसे खट्टे फल कुछ उदाहरण हैं जो गर्मियों में पानी और विटामिन सी का एक बेहतरीन स्रोत हैं। यह शरीर के तापमान को कम करने और ऊर्जा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी गर्म मौसम के कारण होने वाली त्वचा संबंधी समस्याओं को रोकने के लिए भी एक शानदार पोषक तत्व है।
तो लू लगने पर आप इन फलों को खा सकते हैं। यह शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स से भरते हैं और फिर लू लगने के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। तो गर्मियों में अपनी सेहत का ख्याल रखें और लू से खुद का बचाव करें।