Fruits To Eat Without Peeling For Diabetes In Hindi: डायबिटीज के मरीज क्या खा रहे हैं और क्या नहीं खा रहे हैं। हर चीज पर बारीक नजर रखते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि खानपान की बुरी आदतों की वजह से उनका ब्लड शुगर का स्तर बिगड़ सकता है। खासकर, इन दिनों जब गर्मियां अपनी पीक पर हैं, ऐसे में उन्हें जरा भी लापरवाही नहीं बरतनी चाहिए। उन्हें अपनी डाइट में फल, जूस आदि शामिल करने चाहिए। हालांकि, वे क्या खा रहे हैं, उससे ब्लड शुगर बढ़ेगा, तो नहीं। इस बात पर ध्यान देना चाहिए। कई बार डायबिटीज के रोगी इस बात को लेकर परेशान रहते हैं कि उन्हें फल खाने चाहिए या नहीं? अगर हां, तो किस तरह के फल उनके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि कई फल तो ऐसे हैं, जिनका सेवन छिलकों के साथ करना चाहिए। जी, हां! इस लेख में हम डायबिटीज के रोगियों को ऐसे फलों के बारे में बता रहे हैं, जिनका सेवन छिलकों के साथ करना उनके ब्लड शुगर के स्तर को बैलेंस करने में मदद कर सकता है। इस बारे में हमने डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी से बात की।
डायबिटीज के मरीज छिलके सहित खाएं ये फल- Fruits To Eat Without Peeling For Diabetes In Hindi
डायबिटीज के मरीज खाएं सेब
सेब बहुत ही अच्छा फल है। हर व्यक्ति को रोजाना एक सेब जरूर खाना चाहिए। इससे उनका स्वास्थ्य बेहतर रहता है और इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह अच्छा फल है। वे स्नैक्स के तौर पर इसका सेवन कर सकते हैं। डायबिटीज के रोगी चाहें, तो सेब का सेवन बिना छिलका छीने भी कर सकते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि सेब के छिलकों में भी कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे इसमें विटामिन-सी, विटामिन-ए और फाइबर पाए जाते हैं। इसके सेवन से ब्लड शुगर अचानक से बढ़ता नहीं है। इस तरह देखा जाए, तो डायबिटीज के मरीज इसका सेवन कर सकते हैं।
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अमरूद का करें सेवन
डायबिटीज के रोगियों के लिए अमरूद भी बहुत लाभकारी फल है। असल में, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है। ऐसे में यह फल टाइप-1 और टाइप-2 डायबिटीज के रोगियों के लिए असरकारकर साबित होता है। हालांकि, किसी भी फल को सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, जो लोग अपनी ब्लड शुगर का स्तर बैलेंस करना चाहते हैं, उन सभी के लिए यह फल लाभकारी है। जितना गुणकारी अमरूद का सेवन करना है, उतनी ही उपयोगी इसके छिलके हैं। यहां तक कि डायबिटीज के मरीजों को अमरूद का सेवन बिना छिले करना चाहिए। अमरूद के छिलके और बीज कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर है, जैसे विटामिन-सी, विटामिन-ए, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम, फासफोरस और कैल्शियम होता है। इसके अलावा, इसमें एंटी-कैंसर, एंटी-इंफ्लेमेटरी, डाजेशन को बेहतर करने के तत्व होते हैं। यह डायबिटीज के रोगियों को भी फायदा पहुंचाता है।
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केले के छिलके
आमतौर पर ज्यादातर लोग केले को पकने के बाद खाते हैं। जबकि, कच्चे केले को भी खाया जा सकता है। शायद आपको पता न हो, केले के छिलके डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ही लाभकारी है। इंटरनेशनल जरनल ऑफ एप्लाइड फार्मासियुटिकल्स में प्रकाशित लेख के अनुसार, ‘केले छिलके में फाइटोकेमिकल कंपाउंड, जैसे फ्लेवेनॉएड्स, टेनिन्स पाए जाते हैं। ये तत्व ब्लड शुगर को मैनेज करने में अहम भूमिका निभा सकता है। इसके अलावा, इसमें रेसिस्टेंस स्टार्च होता है, जो कि ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ने से रोकता है और ब्लड शुगर को मैनेज करने में भी मदद कर सकता है। इस तरह देखा जाए, तो डायबिटीज के मरीजों को केले को बिना छिले जरूर खाना चाहिए।