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इन 5 फूड्स को पचाना होता है बेहद मुश्किल, खाने से हो सकती हैं पाचन से जुड़ी समस्याएं

Which Foods Are Not Easier To Digest: स्पाइसी फूड, फ्राइड फूड जैसी चीजें पाचन तंत्र के लिए सही नहीं है। इससे पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
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इन 5 फूड्स को पचाना होता है बेहद मुश्किल, खाने से हो सकती हैं पाचन से जुड़ी समस्याएं


Foods That Are Hard To Digest In Hindi: पाचन संबंधी समस्या न हो, इसके लिए बहुत जरूरी है कि आप हेल्दी डाइट फॉलो करें। ऐसी चीजें न खाएं, जो डाइजेस्टिव सिस्टम को बुरी तरह प्रभावित कर सकती हैं। आपको बता दें कि पाचन तंत्र का सही तरह से काम करना बहुत जरूरी है। अगर किसी वजह से पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है, तो इस कारण हमारी ओवर ऑल हेल्थ बिगड़ सकती है। पाचन तंत्र का मुख्य काम होता है, हमारे द्वारा खाए जाने वाले फूड को ग्लूकोज, एमिनो एसिड और फैटी एसिड में कंवर्ट करना, जो कि स्मॉल इंटेस्टाइन की मदद से हमारे ब्लड स्ट्रीम तक पहुंचता है। इनमें मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर के सभी सेल्स तक पहुचंते हैं। बहरहाल, आपकी सही डाइट की मदद से पाचन तंत्र सही तरह से काम कर सकता है। लेकिन, अक्सर देखने में आता है कि लोग अनजाने में ऐसी चीजें खा लेते हैं, जिन्हें पचाना मुश्किल होता है। ऐसे फूड्स का सेवन करने से पाचन तंत्र कमजोर हो सकता है। यहां हम आपको कुछ ऐसे फूड आइटम्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें पचाना मुश्किल हो सकता है।

पाचन तंत्र के नुकसान पहुंचाने वाले फूड्स- Foods That Are Hard To Digest In Hindi

Foods That Are Hard To Digest In Hindi

फ्राइड फूड से रहें दूर

शारदा हॉस्पिटल में Senior Dietician श्वेता जयसवाल कहती हैं, "तला-भुना खाना सबको पसंद होता है। खासकर, स्नैक्स के तौर पर तला-भुना, जैसे समोसे, पकोड़े या आलू के पकोड़े आदि का सेवन लोग काफी ज्यादा करते हैं। ये खाने में भले स्वादिष्ट लगते हैं और लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास भी कराते हैं। लेकिन, पाचन तंत्र के लिए इन्हें पचाना काफी मुश्किल हो जाता है। असल में, फ्राइड फूड्स बनाने में काफी ज्यादा तेल का उपयोग किया जाता है। फैट को डाइजेस्ट करना मुश्किल होता है। जिन लोगों को पहले से ही डाइजेस्टिव सिस्टम से जुड़ी परेशानियां हैं, उनके लिए इसे पचाना और भी चैलेंजिंग हो सकता है।"

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प्रोसेस्ड फूड न खाएं

प्रोसेस्ड फूड भी पाचन तंत्र द्वारा आसानी से पचाया नहीं जा सकता है। श्वेता जयसवाल की मानें, "प्रोसेस्ड फूड रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट, फैट और शुगर से भरपूर होता है। प्रोसेस्ड फूड में, बेकरी आइटम और स्नैक्स फूड शामिल होते हैं। पाचन तंत्र के लिए, इनमें मौजूद कार्ब्स, फैट और शुगर को पचाना मुश्किल होता है। इस तरह के फूड को खाने से पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं में नजर आने लक्षण बिगड़ सकते हैं। जैसे, गैस बन सकती है, ब्लोटिंग हो सकती है, पेट में ऐंठन की समस्या भी देखने को मिल सकती है।"

स्पाइसी फूड सही नहीं हैं

कई तरह के फूड आइटम्स को खासकर स्पाइसी बनाया जाता है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। कई लोग स्पाइसी फूड्स इतना ज्यादा पसंद करते हैं कि वे अक्सर इसकी ओवर ईटिंग कर बैठते हैं। श्वेता जयसवाल आगे बताती हैं, "इस तरह के फूड आइटम्स खाने में भले स्वादिष्ट और लजीज लगें, लेकिन पाचन तंत्र के लिए यह बहुत ही ज्यादा नुकसानदायक होता है। अत्यधिक मात्रा में स्पाइसी फूड खाने से सीने में जलन और पेट में दर्द की समस्या हो सकती है। खासकर, रात को सोने से पहले स्पाइसी फूड का सेवन किया जाना जरा भी सही नहीं है।"

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आर्टिफिशियल स्वीटनर खाने से बचें

Foods That Are Hard To Digest In Hindi

श्वेता जयसवाल के अनुसार, "कई लोग शुगर के बजाय ऐसे प्रोडक्ट को खाना ज्यादा पसंद करते हैं, जिसमें आर्टिफिशियल स्वीटनर का उपयोग किया जाता है। आपको शायद पता न हो कि आर्टिफिशियल स्वीटनर में सोर्बिटोल नाम का तत्व होता है। Harvard Health में प्रकाशित एक लेख की मानें, "सोर्बिटोल, मैनिटोल और जाइलिटोल जैसे आर्टिफिशियल स्वीटनर के कारण डाइरिया और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है।" यही कारण है कि जो लोग आर्टिफिशियल स्वीटनर का उपयोग ज्यादा करते हैं, उन्हें अक्सर कब्ज या पाचन तंत्र से जुड़ी अन्य समस्याएं होती रहती हैं।"

कॉफी का सेवन न करें

कई लोगों की दिन की शुरुआत कॉफी से होती है। कुछ लोगों को कॉफी की आदत इस हद तक होती है कि वे एक ही दिन में कई-कई कप कॉफी पी लेते हैं। लेकिन, डाइजेस्टि सिस्टम के लिए यह बिल्कुल सही नहीं है। दरअसल, कॉफी में कैफीन और ऑयल होता है। इससे पाचन तंत्र में परेशानी शुरू हो सकती है। कोशिश करें कि एक दिन में एक कप कॉफी ही पिएं।

All Image Credit: Freepik

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