प्रेग्नेंसी में न करें फास्ट और प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन, मां और बच्चे को पहुंचता है नुकसान: स्टडी

प्रेग्नेंसी के दौरान खान-पान का विशेषतौर पर ध्यान रखना चाहिए। अगर आप प्रेग्नेंट हैं तो ऐसे में जंक और प्रोसेस्ड फूड्स खाने से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। इस स्थिति में खराब खान-पान फॉलो करने से मां और बच्चे दोनों की सेहत पर प्रभाव पड़ सकता है। हाल ही में जर्नल एंवायरमेंटल इंटरनेश्नल में प्रकाशित हुई एक स्टडी में इस तरह के खान-पान से महिलाओं को होने वाले नुकसान पर गौर किया गया है। चलिए विस्तार से जानते हैं इस स्टडी के बारे में। 

क्या कहती है स्टडी? 

स्टडी के शोधकर्ताओं के मुताबिक जंक, फास्ट या फिर अल्टा प्रोसेस्ड फूड खाना आपके साथ-साथ बच्चे को भी बीमार बना सकता है। दरअसल, अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स प्लास्टिक में रैप्ड होते हैं, जिनमें phthalates नामक कैमिकल पाया जाता है, जो प्रेग्रेंसी के दौरान शरीर को प्रभावित कर सकता है। इस स्थिति में बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज या फिर किसी भी तरह का पैक्ड फूड खाने से पहले आपको सोचना चाहिए। मेंफिन्स की 1031 महिलाओं पर यह स्टडी की गई, जिसमें उन्हें अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन कराया गया। 

बच्चे को भी पहुंच सकता है नुकसान 

अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स में पाए जाने वाला पेथालेट्स नामक कैमिकल कई बार महिला के ब्लड में होकर प्लेसेंटा ट्य़ूब तक पहुंचकर फेटस को भी प्रभावित कर सकता है। इससे फेटस की ग्रोथ पर असर पड़ सकता है। इस कैमिकल के संपर्क में आने से जन्म के दौरान बच्चे का वजन कम हो सकता है। यही नहीं ऐसे में बच्चे को मानसिक परेशानियों का सामना करने के साथ ही साथ प्रीमेच्योर बर्थ होने का भी खतरा रहता है। लंबे समय तक प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करना कई बार बच्चों में ऑटिस्म या फिर अन्य डिसऑर्डर का भी कारण बन सकता है। 

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प्रेग्नेंसी में प्रोसेस्ड फूड्स खाने के नुकसान 

• प्रेग्नेंसी के दौरान प्रोसेस्ड फूड्स खाना सेहत के लिए कई तरीकों से नुकसानदायक साबित हो सकता है। 
• इससे मिलने वाला कैमिकल मां के शरीर से बच्चे के खून में भी घुलता है, जिससे ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस हो सकता है। 
• प्रोसेस्ड फूड्स खाने से मां के साथ-साथ बच्चे को भी मोटापा होने का खतरा रहता है। 
• प्रोसेस्ड फूड्स खाने से प्रेग्नेंसी के दौरान आपकी शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।