वजन घटाने के लिए नियमित तौर पर करें तुरई का सेवन

वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं... फिर भी वजन नहीं घट रहा है तो खानपान में बदलाव करें। क्योंकि खानपान का असर भी वजन कम करने में काफी मायने रखता है। क्योंकि कई लोग एक्सरसाइज के बाद हैवी खाना खा लेते हैं। तो ऐसे में तो वजन मुश्किल से ही कम होगा। ऐसे में एक्सरसाइज के साथ हल्का-फुल्का खाना खाएं, जैसे तुरई।

हरी तुरई स्वादिष्ट भी होती है और काफी हेल्दी भी होती है। इसके अलावा तुरई की सब्जी पचने में आसान होती है जिसके कारण ये अस्वस्थ व बीमार लोगों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। इस लेख में जानते हैं कि कैसे तुरई की सब्जी वजन कम करने में सहायक होती है।

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तुरई में पोषक-तत्व

• प्रोटीन
• कार्बोहाइड्रेट
• कैल्शियम
• कॉपर
• आयरन
• मैग्नेशियम
• मेगनीज
• फास्फोरस
• पोटेशियम
• विटामिन A
• विटामिन C
• विटामिन B समूह के रिबोफ्लेविन , थायमिन , फोलेट , नियासिन
• आयोडीन और फ़्लोरिन

ऐसे कम करती है वजन

• तुरई की सब्जी पचाने में आसान होती है जिस कारण ये अस्वस्थ व बीमार लोगों के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसी वजह से कब्जी की समस्या भी नहीं होती है। 
• यह रक्त और मूत्र में शर्करा के स्तर को कम करने में सहायक होता है जिस वजह से ये डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकती है।
• एक तुरई में 95 प्रतिशत पानी और केवल 25 फीसदी कैलोरी होती है। जिस के कारण कितनी भी मात्रा में इसे खाने से वजन नहीं बढ़ता।
• इसमें संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल बहुत ही सीमित मात्रा में होता है जो वजन कम करने में सहायक है।
• इससे न केवल रक्त शुद्ध होता है बल्कि बवासीर जैसे रोग में भी राहत मिलती है।

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