आपने अक्सर बचपन में अपने बड़े-बुजुर्गों को यह कहते सुना होगा कि रात को ये मत खाओ- वो मत खाओ नहीं तो बार-बार बाथरूम जाना होगा और नींद खुलती रहेगी। ये बात बिल्कुल सच है कि रात का भोजन आपकी नींद को बिगाड़ भी सकता है और अच्छी नींद लाने में आपकी मदद भी कर सकता है। अगर आप सोच रहे हैं कि कैसे भोजन आपकी नींद को बेहतर बनाता है तो हम आपको इस लेख में बताने जा रहे हैं कि अगर आप रात को इन फूड का सेवन करेंगे तो आपको अच्छी नींद आएगी।
रात में खाएं ये फूड और पाएं अच्छी नींद
चीज
रात को बेहतर नींद की प्राप्ति के लिए आप चीज का सेवन कर सकते हैं, विशेष रूप से मोजारेला चीज। यह ट्रिप्टोफेन का एक स्त्रोत है, जो सेरोटोनिन के उत्पादन और नींद लाने वाले हार्मोन मेलाटोनिन को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है।
ब्रेड
कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क के लिए अधिक मात्रा में ट्रिप्टोफेन उपलब्ध कराने के लिए जाने जाते हैं, इसलिए अगर आप रात में चीज टोस्ट पनीर टोस्ट या ब्रूशेटा खाते हैं तो वास्तव में यह आपकी नींद के लिए फायदेमंद हो सकता है।
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ओट्स
ओट्मील में पाए जाने वाले विटामिन और मिनरल के कारण नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है क्योंकि ये रिलेक्सेशन को बढ़ावा देते हैं। विटामिन और मिनरल मेलाटोनिन के प्राकृतिक स्त्रोत हैं। मेलाटोनिन हमारे नींद चक्र को नियमित करता है।
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दूध
मेलाटोनिन और ट्रिप्टोफेन का एक और अच्छा स्त्रोत है दूध। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गाय रात को दूध देती है, जब उनका मेलाटोनिन प्राकृतिक रूप से अधिक होता है।
सोया उत्पाद
सोया उत्पाद ट्रिप्टोफेन का एक अच्छा स्त्रोत है। टोफू में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इसमें कैल्शियम भी होता है और दोनों ही नींद को बढ़ावा देने वाले तत्व हैं।
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अंडा
अंडे में विटामिन डी बहुत ज्यादा होता है और इसमें ट्रिप्टोफेन भी पाया जाता है। दोनों में ही नींद को बढ़ावा देने वाले गुण होते हैं।
चेरी
चेरी में एंथोसेनिन जैसा एंटी-ऑक्सीडेंट होता है, जो मेलाटोनिन के साथ मिलकर आपको लंबे वक्त तक गहरी नींद में सोने में मदद करता है। ओट्स की तरह चेरी में भी बहुत ज्यादा मात्रा में मेलाटोनिन पाया जाता है।
एवोकेडो
एवोकेडो में मैग्निशियम होता है, जो कोर्टिसोल के स्तर को कम करने का काम करता है। कोर्टिसोल एक स्ट्रेस हार्मोन है। जब शरीर में कोर्टिसोल का स्तर कम रहता है तो आपका तंत्रिका तंत्र (nervous system) शांत रहता है और आपको अच्छी नींद आती है।
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