बादाम हमारे दिल और दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद है, यह तो हम जानते ही हैं। लेकिन एक नए शोध से यह बात सामने आई है कि स्वस्थ रहने के साथ-साथ अगर आपको छरहरा और आकर्षक भी दिखना है तो बादाम खाइये। यह कैंसर, दिल की बीमारी और सांस संबंधी बीमारियों से तो बचाता ही है। साथ ही इसका प्रतिदिन सेवन व्यक्ति को आकर्षक और छरहरा भी बनाता है।
न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक शोध में बताया गया है कि जो लोग बादाम का नियमित सेवन करते हैं, वे छरहरे होते हैं और उनमें अच्छे स्वास्थ्य के ज्यादा लक्षण पाये जाते हैं। शोध के मुताबिक "बादाम का सेवन करने वालों को धूम्रपान की लत कम लगती है। वे फल और सब्जियां अधिक खाते हैं और व्यायाम ज्यादा करते हैं।"
शोधकर्ताओं ने पाया कि बादाम तथा इस श्रेणी के दूसरे खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, असंतृप्त वसा, फाइबर, विटामिन खनिज और एंटी आक्सिडेंट होते हैं, जो दिल और फेंफड़े की बीमारियों को दूर रखते हैं। अध्ययन में यह भी पता चला है कि जो लोग सप्ताह में कम से कम सात बार बादाम का सेवन करते हैं उनके कैंसर, दिल की बीमारी और सांस संबंधी बीमारियों से मरने की आशंका सात प्रतिशत कम हो जाती है।
शोध के अनुसार, बादाम का सेवन उन लोगों के लिए भी खासा लाभदायक होता है, जिन्हें दूसरी श्रेणी का मधुमेह है। बादाम शरीर का वजन, शर्करा, कोलेस्ट्राल और श्वसन तंत्र के संक्रमण को भी कम करता है।
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