Does Fenugreek Cleanse Liver In Hindi: लिवर हमारे शरीर का बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है। लिवर का मुख्य काम है कि शरीर में मौजूद केमिकल्स को कंट्रोल करना और बाइल नामक प्रोडक्ट का प्रोड्यूस करना। हमारे शरीर में कई महत्वपूर्ण अंगों तक ब्लड लिवर के जरिए पहुंचता है। बहरहाल, लिवर का हेल्दी रहना जरूरी है। क्यांकि अगर लिवर में कोई डिफेक्ट आ जाए या लिवर से जुड़ी समस्या हो जाए, तो यह जानलेवा भी हो सकता है। आमतौर पर लिवर से जुड़ी जो सामान्य समस्या है, वह है फैटी लिवर की। डॉक्टर्स का कहना है कि लिवर से जुड़ी बीमारियों से बचने के लिए जरूरी है कि आप नियमित रूप से लिवर को डिटॉक्स करें। लिवर डिटॉक्स करने से स्वास्थ्य में सुधार होता है, लंबे समय तक एनर्जेटिक रहने में मदद मिली है और कई तरह की लिवर से जुड़ी बीमारियों का रिस्क भी कम होता है। बहरहाल, माना जाता है कि लिवर की क्लीनिंग के लिए मेथी दाना बहुत कारगर तरीका है। वैसे तो हमारे यहां पारंपरिक रूप से मेथी दाने का सेवन लंबे समय से किया जा रहा है। कई तरह की बीमारियों से बचने या शारीरिक समस्या से राहत पाने के लिए भी मेथी दाने का उपयोग किया जाता है। यहां सवाल उठता है कि क्या वाकई मेथी दाने की मदद से लिवर को साफ किया जा सकता है? आइए, जानते हैं एक्सपर्ट की राय।
क्या मेथी दाना लिवर को साफ करने में मदद कर सकता है?- Does Fenugreek Cleanse Liver In Hindi
डाइट एन क्योर की डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी कहती हैं, "बेहतर स्वास्थ्य के लिए मेथी दाने का उपयोग किया जा सकता है। यह लिवर को हेल्दी रखने में भी मदद करता है। क्या आप जानते हैं कि आखिर मेथी दाने में ऐसा क्या है, जो इसे लिवर के लिए फायेमंद बनाता है? वास्तव में, मेथी में फाइटोकेमिकल्स नाम के तत्व होते हैं, जैसे स्टेरायडल सैपोनिन। यह लिवर को प्रोटेक्ट करने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह कंपाउंड ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके और लिपिड के लेवल को कंट्रोल करके लिवर में होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि मेथी लीवर को टॉक्सि होने से बचाती है। माना जाता है कि मेथी दाने में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट प्रोॅपर्टी लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकते हैं और लिवर सेल्स को हेल्दी बनाने में मदद करते हैं। हालांकि, इतने फायदों के बावजूद, यह जान लेना जरूरी है कि किसी भी चीज की अति सही नहीं है। इसमें, मेथी दाना भी शामिल है। आपको कितना मेथी दाने का सेवन एक बार में करना चाहिए, इस बारे में डॉक्टर से जरूर सलाह ले लें। ध्यान रखें कि हर व्यक्ति की मेडिकल कंडीशन यह तय करती है कि उनके लिए कितनी मात्रा में मेथी दाना फायेमंद हो सकता है। इसके लिए, हेल्थ स्थिति से ही पता चलता है कि उन्हें मेथी दाने को अपनी बैलेंस्ड डाइट का हिस्सा बनाना चाहिए या नहीं। आपको बता दें कि अधिक मात्रा में मेथी दाने का सेवन करने से लिवर टॉक्सिक हो सकता है, जिससे हेपेटाइटिस जैसी बीमारी का रिस्क बढ़ जाता है।"
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डाइट में कैसे शामिल करें
दिव्या गांधी सलाह देती हैं, "आमतौर पर हमारे यहां मेथी दाने को सब्जियों में तड़का लगाने के काम में लिया जाता हैं आप चाहें, तो मेथी दाने का अन्य तरीकों से भी सेवन कर सकते हैं। आप चाहें, तो मेथी दाने से चाय बनाकर पी सकते हैं। मेथी दाने को पानी में भिगोकर भी इसका सेवन किया जा सकता है और बाजार में मेथी दाने की कैप्सूल भी मिलती है। हालांकि, इसे आप डॉक्टर के परामर्श पर ही खाएं। इसके अलावा, आप इसे अपनी डाइट का हिस्सा किस तरह बना सकते हैं, इस बारे में एक्सपर्ट से सलाह लेना ज्यादा लाभकारी रहेगा।"
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