क्या सच में टमाटर का सेवन दिलाता है जोड़ों के दर्द से राहत?

हमारे यहां कोई भी डिश ऐसी नहीं, जिसमें टमाटर की प्यूरी या फिर कटे हुए टमाटर के पीस न डलते हों। इंडियन डिश में टमाटर एक मुख्य भूमिका निभाता है। इसका प्रयोग आप सब्जी के अलावा सलाद, सूप बनाने और चटनी तैयार करने में भी कर सकते हैं। 

क्या आफ जानते हैं कि क्यों हम आपको अपने आहार में टमाटर शामिल करने के लिए कह रहे हैं। क्योंकि इससे गठिया जैसे रोग से निजात पाया जा सकता है। टमाटर विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पाया जाता है, जो शरीर के लिए काफी लाभकारी होता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने की ताकत होती है। जो लोग अपना वजन कम करने में लगे हुए हैं, वे अपने आहार में इसे जरूर शामिल करें। टमाटर की सबसे अच्छी खासियत यही होती है कि पकने के बाद भी ये अपने पौष्टिक तत्व नहीं खोता है। तो आइ जानते हैं कि किस तरह आप टमाटर के इस्तेमाल से गठिया जैसे रोग से निजात पा सकते हैं।

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टमाटर ऐसे करता है गठिया का उपचार

टमाटर का इस्तेमाल कई बीमारियों की रोकथाम के लिए किया जा सकता है। सुबह-सुबह बिना पानी पिए पका टमाटर खाना स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा साबित हो सकता है। अगर आपके बच्चे को सूखा रोग हो जाए, तो उसे प्रतिदिन एक गिलास टमाटर का जूस पिलाने से बीमारी में आराम मिल सकता है। यहां तक की बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास के लिए टमाटर बहुत फायदेमंद होता है। 

वहीं अगर हम मोटापा घटाने की बात करें, तो उसके लिए भी टमाटर का इस्तेमाल किया जा सकता है। रोज 1 से 2 ग्लास टमाटर का जूस पीएं और वजन पर काबू पाएं। गठिया के रोग में भी टमाटर बहुत फायदेमंद होता है। टमाटर के जूस में अगर आप अजवाइन मिलाकर खाते हैं, तो इससे गठिया में होने वाले दर्द में आराम मिलता है। लेकिन आप ऐसा रोज करना होगा। गर्भावस्था में टमाटर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है; इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो गभर्वती के लिए काफी अच्छा होता है। वहीं, अगर पेट में कीड़े हो जाएं, तो सुबह खाली पेट टमाटर में काली मिर्च मिलाकर खाने से फायदा हो सकता है।

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सेकिन के लिए भी टमाटर काफी अच्छा होता है। अगर आप कच्चे टमाटर में काला नमक मिक्स करके खाते हैं, तो इससे फेस पर चमक आती है। टमाटर के गूदे को भी अगर आप अपने फेस पर रब करते हैं, तो उससे भी काफी फायदा होता है। 

आखों की रोशनी और डायबिटीज़ के लिए खाएं टमाटर

मेरी आंखों की रोशनी काफी कम है। मैं रोज अपने खाने में सलाद के रूप में टमाटर खाना पसंद करती हूं। वहीं, जो लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं, वे भी इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। 

टमाटर एक ऐसी चीज है, जो आपको स्वास्थ्य संबंधी फायदे तो देगा ही, साथ ही स्किन और आंखों की रोशनी में भी काफी मदद करेगा।

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