Eggs For Hair Health- बालों को लंबे, काले, खूबसूरत, हेल्दी और घना बनाने के लिए लोग कई तरह के घरेलू उपाय आजमाते हैं। लेकिन अनहेल्दी लाइफस्टाइल, गलत खानपान और प्रदूषण के कारण हेल्दी बाल पाना कई लोगों के लिए सपना ही बनकर रह जाता है। बालों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए न सिर्फ बाहर से इनकी केयर करने की जरूरत होती है, बल्कि शरीर को अंदर से स्वस्थ रखकर भी बालों के स्वास्थ्य को बेहतर रखा जा सकता है। कई लोग अपने बालों को स्वस्थ रखने के लिए अंडे का इस्तेमाल भी करते हैं, वहीं कुछ लोग अंडे का सेवन करते हैं। लेकिन क्या सच में बालों को हेल्दी रखने के लिए अंडे का सेवन करना फायदेमंद होता है? आइए हेयर केयर और स्किन स्पेशलिस्ट डॉ विनिशा चंद्रा से जानते हैं बालों के लिए अंडा खाने के फायदे क्या हैं?
क्या बालों को स्वस्थ रखने के लिए अंडा खा सकते हैं? - Can We Eat Eggs To Keep Hair Healthy in Hindi?
अंडे प्रोटीन, विटामिन बी, बी12, थियामिन, सेलेनियम और बायोटिन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो बालों के विकास में मदद करते हैं। इसलिए अंडा खाने से बालों को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है। डॉ विनिशा चंद्रा ने बताया कि कई लोग आमतौर पर अंडे की जर्दी यानी पीले भाग को खाने से बचते हैं और इसे अपनी डाइट का हिस्सा नहीं बनाते हैं, लेकिन सबसे ज्यादा पोषण अंडे की जर्दी में ही होता है। अंडे की जर्दी में विटामिन ए और ई, बायोटिन और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं। अंडे की जर्दी आयरन से भरपूर होती है, जो नए सेल्स के विकास को बढ़ावा देती है। अंडे की जर्दी में मौजूद ल्यूटिन आपके बालों की बनावट में सुधार करते हुए दोमुंहे बाल होने की संभावना को कम करते हैं। अंडे में मौजूद लेसितिण (lecithin) बालों को मॉइस्चराइज करके नमी देने में मदद करता है और रूखेपन को कम करता है।
डाइट में अंडा कैसे शामिल करें? - How To Include Egg in Your Diet in Hindi?
- उबले अंडे, अंडे खाने का एक आसान और आरामदायक तरीका है। उबले अंडे में सिर्फ स्वाद के लिए हल्का नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर खा सकते हैं।
- अंडों को उबाल कर उन्हें फ्राई करके भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। इसके पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए आप इसमें शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं।
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- अंडा खाने वाले लोगों के लिए आमलेट एक फेवरेट और संतुष्ट करने वाला व्यंजन है। आप अंडे के आमलेट में पनीर, मशरूम और टमाटर जैसी सब्जियां मिलाकर खा सकते हैं।
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