Can You Eat Peanut Butter in High Cholesterol: खानपान में गड़बड़ी और खराब जीवनशैली के कारण हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा रहता है। बहुत ज्यादा मसालेदार, फैटी और ऑयली फूड्स का सेवन और निष्क्रिय जीवनशैली के कारण नसों में फैट जमा हो जाता है। इसकी वजह से शरीर में ब्लड सप्लाई बाधित होती है और हार्ट से जुड़ी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण कार्डियक अरेस्ट, हार्ट अटैक और कोरोनरी आर्टरी डिजीज का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल बनते हैं- एक हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) जिसे गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है और दूसरा लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) जिसे बैड कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की स्थिति हो ही हाई कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल में खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। आइये इस लेख में जानते हैं हाई कोलेस्ट्रॉल में पीनट बटर खाना चाहिए या नहीं और इसके फायदे व नुकसान के बारे में।
हाई कोलेस्ट्रॉल में पीनट बटर खाना चाहिए या नहीं?- Can You Eat Peanut Butter in High Cholesterol in Hindi
पीनट बटर पोषक तत्वों से भरपूर मूंगफली से बना होता है। इसका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। प्रोटीन समेत कई जरूरी पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए पीनट बटर का सेवन करने से फायदा मिलता है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं, "पीनट बटर में प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होती है। इसमें फैट भी पाया जाता है, लेकिन हेल्दी फैट होने के कारण यह शरीर के लिए नुकसानदायक नहीं माना जाता है।" अक्सर लोगों को यह लगता है कि फैट का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है, लेकिन हेल्दी फैट्स का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिलती है।
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बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा पशुओं से बने उत्पाद जिनमें फैट पाया जाता है का सेवन करने से रहता है। पीनट बटर में मौजूद फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और प्रोटीन भी शरीर में फैट को कंट्रोल करने में फायदेमंद होते हैं। मूंगफली की तरह ही पीनट बटर में भी मौजूद गुण शरीर में बढ़े हुए बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज संतुलित मात्रा में पीनट बटर का सेवन कर सकते हैं। संतुलित मात्रा में पीनट बटर का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने और नुकसान पहुंचने का खतरा नहीं रहता है।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए दवाओं के साथ डाइट और लाइफस्टाइल का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इस बीमारी में डॉक्टर आपको हेल्दी और हाई फाइबर फूड्स का सेवन करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा रोजाना रनिंग या एक्सरसाइज करने से भी आपके नसों में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है। शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षण दिखते ही तुरंत डॉक्टर की सलाह लेकर खानपान और लाइफस्टाइल में सुधार करना चाहिए। इस स्थिति को नजरअंदाज करने से हार्ट की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
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