Is it Safe to Eat Sweet Potatoes During Pregnancy: प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को स्वस्थ और संतुलित आहार लेने की सलाह दी जाती है। प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाएं जो कुछ भी खाती हैं, उसका सीधा असर गर्भ में पलने वाले शिशु के स्वास्थ्य पर पड़ता है। प्रेग्नेंसी के दौरान कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें खाने को लेकर महिलाओं के मन में कई तरह के सवाल आते हैं। इन्हीं में से एक है शकरकंदी। प्रेग्नेंसी के दौरान शकरकंदी खानी चाहिए या नहीं, इसको लेकर महिलाओं के मन में सवाल रहता है। आइए इस कंफ्यूजन को दूर करते हैं गुरुग्राम स्थित सीके बिड़ला अस्पताल की स्त्री एवं प्रसूति रोग विशेषज्ञ डॉ. आस्था दयाल से।
क्या प्रेग्नेंसी के दौरान शकरकंदी खाना सुरक्षित है?- Is it Safe to Eat Sweet Potatoes During Pregnancy?
डॉ. आस्था दयाल के अनुसार, प्रेग्नेंसी के दौरान शकरकंदी खाना बिल्कुल सुरक्षित है। विशेषकर जो महिलाएं सर्दियों के मौसम में प्रेग्नेंसी के दौर गुजर रही होती हैं, उन्हें रोजाना एक सीमित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए। शकरकंदी में विटामिन बी, कैल्शियम समेत कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं की सेहत को फायदा पहुंचाते हैं।
प्रेग्नेंसी में शकरकंदी खाने के फायदे- Benefits of Eating Sweet Potato During Pregnancy
1. भ्रूण के विकास में मददगार
शकरकंदी में प्रचुर मात्रा में फॉलिक एसिड पाया जाता है। प्रेग्नेंसी में महिलाएं जब शकरकंदी का सेवन करती हैं, तो इससे भ्रूण के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास में मदद मिलती है।
2. शिशु के हड्डियों के विकास में सहायक
शकरकंदी में प्रचुर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है। विटामिन ए बच्चे की आंखों, त्वचा, और हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रेग्नेंसी के दौरान विटामिन ए की कमी को पूरा करने के लिए शकरकंदी का सेवन बहुत लाभदायक होता है।
3. महिला को देता है एनर्जी
प्रेग्नेंसी के दौरान हार्मोनल बदलावों और शारीरिक वजन बढ़ने के कारण महिलाओं में एनर्जी की कमी देखी जाती है। इतना ही नहीं, इस दौरान शरीर में दर्द और थकान भी आम बात है। ऐसे में शकरकंदी का सेवन करने से प्रेग्नेंट महिला को एनर्जी मिलती है। शकरकंदी में कार्बोहाइड्रेट होता है, शरीर को एनर्जी देकर थकान को दूर करता है।
4. पाचन संबंधी समस्याओं को करता है दूर
प्रेग्नेंसी के दौरान पाचन संबंधी परेशानियां जैसे कब्ज, एसिडिटी और पेट में दर्द होना आम बात मानी जाती है। पाचन संबंधी परेशानियों को दूर करने में भी शकरकंदी बहुत फायदेमंद होती है। इसमें फाइबर पाया जाता है, जो मल को मुलायम बनाकर, मल त्याग की प्रक्रिया को आसान करता है और पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है।
5. ब्लड शुगर लेवल को करें कंट्रोल
शकरकंदी में मौजूद फाइबर और कार्बोहाइड्रेट प्रेग्नेंसी के दौरान हाई ब्लड शुगर लेवल को भी मैनेज करने में मदद करते हैं।
प्रेग्नेंसी में कितनी मात्रा में शकरकंदी खाना चाहिए?- How much sweet potato should one eat during pregnancy?
डॉ. आस्था दयाल के अनुसार, प्रेग्नेंसी के दौरान रोजाना 100 से 150 ग्राम शकरकंदी का सेवन करना बिल्कुल सुरक्षित है। प्रेग्नेंट महिलाएं उबालकर, भूनकर या स्टीम करके शकरकंदी का सेवन कर सकते हैं। ध्यान रहे कि शकरकंदी में फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए एक सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।
निष्कर्ष
प्रेग्नेंसी के दौरान शकरकंदी खाना मां और गर्भ में पलने वाले शिशु के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन इसका सेवन एक संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए। जिन महिलाओं को डायबिटीज की समस्या है, उन्हें प्रेग्नेंसी के दौरान शकरकंदी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।