Can Diabetics Eat Onion: डायबिटीज की बीमारी में मरीज को खानपान और जीवनशैली का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इस बीमारी में खानपान का ध्यान न रखने से मरीज की परेशानी और बढ़ जाती है। इस बीमारी में मरीज अक्सर इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि उन्हें किस चीज का सेवन करना चाहिए और किन चीजों से परहेज रखना चाहिए। भारत में भी डायबिटीज के मरीजों की संख्या लगातार तेजी से बढ़ रही है। आंकड़ों के अनुसार भारत आने वाले सालों में दुनिया में सबसे ज्यादा डायबिटीज के मरीजों का देश होगा। चूंकि इस बीमारी की सबसे बड़ी वजन असंतुलित खानपान है इसलिए खानपान से जुड़ी जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए। तमाम लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि डायबिटीज में प्याज खाना चाहिए या नहीं? आइए जानते इस सवाल का जवाब।
डायबिटीज में प्याज खाना चाहिए या नहीं?- Can Diabetics Eat Onion In Hindi
प्याज का सेवन लगभग हर घर में किया जाता है। इसका इस्तेमाल तमाम तरह की डिशेज बनाने के अलावा सलाद के रूप में किया जाता है। प्याज में मौजूद गुणों के कारण आयुर्वेद में इसे औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। प्याज में शरीर के लिए फायदेमंद एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन सी जैसे तमाम तत्वों की पर्याप्त मात्रा होती है। प्याज में सोडियम, प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन ए और फोलेट आदि की पर्याप्त मात्रा रहती है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के आयुर्वेदिक डॉ एसके पांडेय कहते हैं कि, "प्याज में फ्लेवोनोइड्स यानि एंटी-ऑक्सिडेंट की पर्याप्त मात्रा होती है। इसका सेवन शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बहुत फायदेमंद होता है। इसके अलाव अप्यज खाने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है और शरीर इन्फेक्शन आदि से लड़ने में सक्षम होता है।"
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डायबिटीज में प्याज खाने के फायदे- Onion Benefits in Diabetes
डायबिटीज में प्याज का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद फाइबर की पर्याप्त मात्रा शरीर की पाचन क्रिया को ठीक करने का काम करते हैं। डायबिटीज की समस्या में प्याज खाने के कुछ प्रमुख फायदे इस तरह से हैं-
- पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
- वजन कम करने में बहुत फायदेमंद
- यूरिनरी ट्रैक्ट इन्फेक्शन से बचाने में उपयोगी
- शरीर की ऊर्जा बढ़ाने में फायदेमंद
- आंखों के लिए फायदेमंद
- शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में फायदेमंद
- हार्ट को रखे हेल्दी
डायबिटीज की समस्या में प्याज का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। हालांकि इसका सेवन हमेशा संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए। डायबिटीज के मरीज प्याज का सेवन बहुत तरीकों से कर सकते हैं। आप इसे सुबह या दोपहर के समय सलाद के रूप में भी खा सकते हैं।
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