जोड़ों में दर्द से रहते हैं परेशान? डाइट में शामिल करें कैल्शियम से भरपूर ये खास रोटी, जानें रेसिपी और फायदे

Calcium Rich Roti Recipe And Benefits: क्या आप भी उन लोगों में से हैं जिन लोगों को पैर मोड़कर बैठने में परेशानी महसूस होती है? अपने घुटनों पर बहुत देर तक दबाव बना रहने पर दर्द होने लगता है और क्रॉस-लेग पोजीशन यानी एक पैर के ऊपर दूसरा पैर रखकर बैठने में भी परेशानी महसूस होती है? तो आपको बता दें कि ऐसा होने के पीछे का एक कारण यह भी हो सकती है कि आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो रही है और हड्डियां धीरे-धीरे कमजोर होने लगी हैं। इसे आपको बिल्कुल भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। खासकर, अगर आप 35 की उम्र को पार कर चुके हैं और इस तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। अच्छी बात यह है कि डाइट में कैल्शियम से भरपूर फूड्स को शामिल करके आप प्राकृतिक रूप से शरीर में कैल्शियम की कमी को दूर कर सकते हैं। दूध और इससे बने उत्पाद, चने, पालक, टोफू आदि कुछ कैल्शियम से भरपूर फूड्स हैं, जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

लेकिन बहुत से लोगों को कैल्शियम की दैनिक मात्रा को पूरा कर पाने में काफी दिक्कतें आती हैं। ऐसे में लोग इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि डाइट से अधिक कैल्शियम प्राप्त करने के लिए वे क्या कर सकते हैं? कैसे-कैसे कैल्शियम से भरपूर फूड्स को डाइट में शामिल कर सकते हैं? डायटीशियन मनप्रीत कालरा ने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में कैल्शियम की कमी को दूर करने और जोड़ों के दर्द से राहत के लिए एक खास रोटी की रेसिपी शेयर की है, जिसमें कई कैल्शियम के स्रोतों का प्रयोग किया जाता है। आप अन्य कैल्शियम से भरपूर फूड्स के साथ डाइट में इस खास रोटी को भी शामिल कर सकते हैं। इससे हड्डियों को मजबूत बनाने में भी बहुत मदद मिलेगी। इस लेख में हम इस खास रोटी की रेसिपी और फायदों के बारे में विस्तार से बता रहे हैं...

जोड़ों के दर्द से राहत के लिए कैल्शियम से भरपूर रोटी की रेसिपी- Calcium Rich Roti Recipe To Reduce Joint Pain In Hindi

सामग्री:

• रागी - 20 ग्राम
• मुट्ठी भर पालक की प्यूरी 
• तिल के बीज - 1 चम्मच
• पानी - आधा गिलास

बनाने का तरीका

• पालक को पकाएं और इसे ब्लेंड करके प्यूरी बना लें।
• एक बर्तन में पानी डालें, उसमें पालक की प्यूरी और रागी, तिल डालें। इसे 2-3 मिनट तक अच्छे से पकाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
• इसे 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। इन सभी सामग्रियों को आटे में डालकर गूथ लें। 
• छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेलन पर बेल लें और पकाएं। इन स्वादिष्ट रोटियों का आनंद लें।

 

 

 

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जोड़ों के दर्द से राहत के लिए कैल्शियम से भरपूर रोटी के फायदे- Calcium Rich Roti Benefits To Reduce Joint Pain In Hindi

1. पालक: इसमें आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होते हैं। यह हड्डियों में कैल्शियम को बढ़ाने और सर्कुलेशन में सुधार करने जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है।

2. तिल: यह भी कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत है। साथ ही तिल में मैग्नीशियम भी होता है। तिल खाने से जोड़ों की मोबिलिटी में सुधार होता है।

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3. सेंधा नमक: यह डाइजेशन में सुधार करता है और शरीर में पित्त दोष के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।

4. रागी का आटा: इसमे  कैल्शियम के साथ ही विटामिन डी भी मौजूद होता है। यह हड्डियों में कैल्शियम प्रदान करने के साथ ही इसके  अवशोषण में सुधार करता है और जोड़ों की सूजन कम करता है।