Mushroom Tea Benefits For Diabetics: खानपान में गड़बड़ी और खराब जीवनशैली के कारण डायबिटीज की समस्या तेजी से बढ़ रही है। पहले डायबिटीज की बीमारी ज्यादा उम्र के लोगों में देखने को मिलती थी, लेकिन अब डायबिटीज बच्चों और युवाओं को भी अपना शिकार बना रही है। डायबिटीज को जड़ से खत्म करना बहुत मुश्किल होता है, लेकिन डाइट और लाइफस्टाइल में जरूरी बदलाव करने से इस बीमारी को ठीक किया जा सकता है। डायबिटीज में मरीजों को इलाज के साथ खानपान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। डायबिटीज में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने और शरीर को हेल्दी रखने के लिए मशरूम से बनी चाय पीनी चाहिए। आइये इस लेख में विस्तार से जानते हैं डायबिटीज में मशरूम की चाय पीने के फायदे और सही तरीका।
डायबिटीज में मशरुम की चाय पीने के फायदे- Benefits Of Mushroom Tea For Diabetics in Hindi
मशरुम में मौजूद पोषक तत्व और गुण शरीर को हेल्दी रखने और पोषण देने में मदद करते हैं। डायबिटीज में मशरुम खाने से भी ब्लड शुगर कंट्रोल करने से लेकर शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस को ठीक रखने में मदद मिलती है। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लिनिकल डाइटिशियन डॉ वीडी त्रिपाठी कहते हैं कि, "डायबिटीज में मशरुम से बनी चाय पीने से शरीर का चयापचय ठीक रहता है और ब्लड शुगर कंट्रोल में रखने में भी मदद मिलती है। मशरुम में प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा होती है और कैलोरी कम मात्रा में पायी जाती है। इसलिए इसका सेवन डायबिटीज में बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा मशरुम में विटामिन ए, विटामिन बी 2, विटामिन बी 3, विटामी डी, प्रोटीन, जिंक, सेलेनियम जैसे पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं।"
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मशरुम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 से 15 के बीच में होता है, इसका सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल करने के अलावा डायबिटीज में होने वाली अन्य समस्याओं को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है। इसमें मौजूद एंटी-डायबिटिक गुण न सिर्फ ब्लड शुगर कम करने में मदद करते हैं बल्कि वजन को कंट्रोल करने में भी फायदेमंद होते हैं।
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डायबिटीज में कैसे करें मशरुम की चाय का सेवन?
मशरुम की चाय का सेवन डायबिटीज के मरीज दिन में दो बार कर सकते हैं। इसका सुबह और शाम के समय सेवन करने से ब्लड शुगर को तेजी से कम करने में मदद मिलती है। मशरुम की चाय बनाने के लिए सबसे पहले दो से तीन मशरुम काटकर पानी में डालें और फिर इसमें थोड़ी काली मिर्च और दालचीनी मिलाकर अच्छी तरह उबालें। इसके बाद छानकर इसमें नींबू का रस मिलाएं और पिएं।
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डायबिटीज से बचने के लिए डाइट में सब्जियां, फल और साबुत अनाज को शामिल करना फायदेमंद होता है। इसके अलावा नियमित रूप से शारीरिक श्रम या व्यायाम करने वाले लोगों में भी डायबिटीज का खतरा कम रहता है।
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