बॉलीवुड एक्ट्रेस शिल्पा शेट्टी ने पिछले दिनों एक बड़ा फैसला लेते हुए ऐलान किया कि वो अब पूरी तरह शाकाहारी बन रही हैं। ये कोई आम फैसला नहीं है क्योंकि किसी भी नॉन-वेजिटेरियन के लिए कंप्लीट शाकाहारी बनने का फैसला सबसे मुश्किल होता है। फिर शिल्पा का जन्म और परवरिश तो कर्नाटक के मंगलौर शहर में हुआ है, जहां मीट और मछली रोज के खानपान का अभिन्न हिस्सा है। शिल्पा फूडी हैं लेकिन अपनी फिटनेस का भी खूब ख्याल रखती हैं। इसीलिए शिल्पा को बॉलीवुड की फिटनेस क्वीन भी कहा जाता है। कई सालों तक शिल्पा ने कुकिंग टिप्स के जरिए भी लोगों को खाने-पीने की खूब सारी डिशेस बनाना सिखाया है। ऐसे में अचानक से उनका शाकाहारी बनने का फैसला चौंकाने वाला तो है, लेकिन शिल्पा ने खुद ही बताया है कि 45 साल की उम्र में उन्होंने कंप्लीट शाकाहारी बनने का फैसला आखिर क्यों लिया है।
खेत में बेटे वियान के साथ सब्जियां तोड़ते हुए शेयर किया वीडियो
शिल्पा शेट्टी ने शाकाहारी बनने का फैसला बताते हुए एक वीडियो भी शेयर किया है, जिसमें वो अपने बेटे वियान के साथ नजर आ रही हैं। शिल्पा और वियान अपने खुद के फॉर्म में ऑर्गेनिक सब्जियां तोड़ते हुए नजर आ रहे हैं। शिल्पा ने इस पोस्ट में इस बात का भी खुलासा किया कि 45 साल की उम्र में उन्हें ऐसा ख्याल क्यों आया। उन्होंने बताया कि वो पर्यावरण में अपने कार्बन फुट प्रिंट्स कम कम करना चाहती हैं, इसलिए उन्होंने ऐसा फैसला लिया।
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इस बात ने किया शिल्पा को मांसाहार छोड़ने के लिए प्रेरित
शिल्पा लिखती हैं, "आह! अपने लिए खुद ही सब्जियां उगाने का मेरा बरसों का सपना साकार हो गया है... लेकिन मेरे पास आपसे शेयर करने के लिए कुछ और भी है। ये उन कुछ फैसलों में से एक है, जो मेरी जिंदगी में मील के पत्थर जैसे हैं... कुछ बेहद पर्सनल और कठिन फैसला, जो एक समय मुझे असंभव लग रहा था, लेकिन मैं इंतजार में थी। ये धीरे-धीरे हुआ है, लेकिन अब से मैंने पूरी तरह 'वेजिटेरियनिज्म' (शाकाहारी बनना) स्वीकार कर लिया है। इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि मैं अपने कार्बन फुट प्रिंट्स को कम करना चाहती थी।"
शिल्पा ने बताए मांसाहार के नुकसान
शिल्पा आगे लिखती हैं, "पिछले कई सालों में मैंने महसूस किया है कि भोजन के लिए जानवरों को मारने से न सिर्फ जंगलों को नुकसान पहुंचा है, बल्कि इससे पर्यावरण में कार्बन डाई ऑक्साइड, मीथेन और नाइट्रस ऑक्साइड जैसी गैसों के बढ़ने का कारण भी यही रहा है। इन्हीं के कारण धरती पर जलवायु परिवर्तन हो रहा है और तमाम तरह की मुश्किलें आ रही हैं।"
कई बीमारियों से आपको बचा सकता है शाकाहार
शाकाहार न सिर्फ जानवरों के लिए फायदेमंद है, बल्कि ये हमें हार्ट की बीमारियों, डायबिटीज, मोटापा और अन्य गंभीर बीमारियों से बचाता है और कार्डियोवस्कुलर हेल्थ को बेहतर बनाता है। ये हमारे अपने लिए और हमारी धरती के लिए सबसे बेहतर फैसला है। प्रकृति को मैं कुछ बेहतर वापस कर सकूं, इसीलिए ये फैसला किया है।
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45 साल की जीवनयात्रा के बाद ये कठिन फैसला कर पाईं हैं शिल्पा
हमारी जड़ों (मंगलौरियन) में, हमारी डाइट चिकन और फिश के बिना हमेशा अधूरी मानी जाती रही है इसलिए ये हमारी आदत बन जाते हैं। चूंकि मैंने योग को हेल्दी लाइफ के लिए चुना, लेकिन मुझे ये हमेशा से अधूरा लगता रहा है। इसीलिए मुझे आगे बढ़कर 45 साल की जीवन यात्रा के बाद ये फैसला करना पड़ा कि मुझे शाकाहारी बन जाना चाहिए। पहले मैं हार्डकोर नॉन-वेजिटेरियन थी और मैंने अपने यूट्यूब चैनल पर भी ढेर सारी नॉन वेजिटेरियन रेसिपीज शेयर की हैं। मैं उन्हें डिलीट नहीं करूंगी क्योंकि वो लोगों तक पहुंच चुके हैं, लेकिन आगे से मैं सिर्फ वेजिटेरियन रेसिपीज पर फोकस करूंगी।
आप सभी मेरे परिवार के अतिरिक्त सदस्य और शुभचिंतक रहे हैं, इसलिए मैं आपके साथ ये महत्वपूर्ण फैसला साझा कर रही हूं।
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