लोबिया खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, उतनी ही सेहतमंद भी है। सभी बीन्स की तरह लोबिया भी फाइबर, आयरन और विटामिन्स से भरपूर होती है। कब्ज और दिल के रोगियों के लिए लोबिया का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। 100 ग्राम लोबिया में मात्र 90 कैलोरीज होती हैं इसलिए वजन घटाने के लिए भी लोबिया बहुत अच्छा आहार मानी जाती है। लोबिया खाने से ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, कब्ज आदि रोगों का खतरा कम हो जाता है। आइए आपको बताते हैं कि आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है लोबिया।
ब्लड प्रेशर को कम करती है लोबिया
लोबिया खाने से आपको कभी भी ब्लड प्रेशर की बीमारी नहीं होगी और अगर है भी, तो लोबिया ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करेगी। इसका कारण यह है कि इसमें पोटैशियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जबकि सोडियम बेहद कम होता है। 100 ग्राम लोबिया में केवल 4 मिलीग्राम सोडियम होता है, जबकि 431 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। अगर आप ज्यादा पोटैशियम वाले आहार खाएंगे, तो आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।
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पाचन को अच्छा बनाती है लोबिया
लोबिया में फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है इसलिए ये पेट के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। 100 ग्राम लोबिया में 5 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर वाले आहार आंतों की अच्छी तरह सफाई करते हैं और खाने को पचाने में मदद करते हैं। इसलिए कब्ज, एसिडिटी और अपच के मरीजों के लिए भी लोबिया का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
खून में हीमोग्लोबिन बढ़ाती है लोबिया
लोबिया में आयरन की मात्रा अच्छी होती है इसलिए इसे खाने से खून में हीमोग्लोबिन बढ़ता है और कमजोरी दूर होती है। खून में हीमोग्लोबिन की कमी के कारण एनीमिया हो जाता है, जिससे खून में लाल रक्त कणिकाएं (रेड ब्लड सेल्स) की संख्या कम हो जाती है। शरीर के सभी हिस्सों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए खून में हीमोग्लोबिन होना जरूरी है। 100 ग्राम लोबिया में इतना आयरन होता है कि आपकी दैनिक जरूरत का लगभग 6% पूरा हो जाता है।
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शरीर की गंदगी को निकालकर बॉडी डिटॉक्स करे लोबिया
विटामिन 'ए' और एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना होने के कारण, लोबिया कई तरह की बीमारियों को आपसे दूर रखता है। ये फलियां शरीर से विभिन्न विषाक्त पदार्थों और हानिकारक ऑक्सीजन रहित तत्वों को बाहर करने में मदद कर शरीर को स्वस्थ रखने में उपयोगी है।
वजन सही रखना है तो आहार में शामिल करें लोबिया
लोबिया उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिनका वजन नहीं बढ़ रहा है और उन लोगों के लिए भी जिनका वजन बढ़ गया है। इसका कारण यह है कि लोबिया में फाइबर होता है, जो पेट जल्दी भरता है। इसके अलावा लोबिया में कैलोरी की मात्रा कम होती है इसलिए इसे खाने से उन लोगों के शरीर से अतिरिक्त चर्बी घटती है, जिनका वजन ज्यादा है। वहीं, लोबिया में ऐसे मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर के विकास में मदद करते हैं।
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