बैड कोलेस्‍ट्रॉल घटाने के लिए खायें सेम और दाल

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Apr 09, 2014

सेम, मटर और दाल खाने से शरीर में बैड कोलेस्‍ट्रॉल की मात्रा कम होती है। इसके कारण हृदय की बीमारियों के होने का खतरा भी कम होता है। हाल ही में हुए एक शोध में यह बात सामने आयी है कि सेम और दाल कोलेस्‍ट्रॉल को घटाने में मददगार हैं।

Beans and Lentils Reduces Cholesterolटोरंटो के सेंट माइकल हॉस्पीटल ने इस पर शोध कर यह निष्‍कर्ष निकाला। इसके प्रमुख शोधकर्ता सिवेनपाइपर ने कहा कि, दिन में एक समय भोजन में दाल खाने से 5 प्रतिशत तक कोलेस्ट्रॉल कम होता है।



आहार में दाल और सेम को शामिल करना दिल के लिए बहुत फायदेमंद रहता है। इससे दिल की बीमारियों का खतरा 5-6 प्रतिशत तक कम हो जाता है।



दरअसल दालों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (पाचन क्रिया के दौरान भोजन सामग्री का टूटना) का स्तर अपेक्षाकृत कम होता है और इनमें अतिरिक्त प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल को घटाने की क्षमता भी होती है।


सिवेनपाइपर ने मेटा एनालाइसिस समीक्षा के तहत 1,037 लोगों पर अध्ययन किया। अध्ययन में पता चला कि पुरुषों में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर महिलाओं की अपेक्षा कम होता है।



इसका कारण महिलाओं का खानपान में उचित ध्यान न देना हो सकता है। यह अध्ययन जर्नल कैनेडियन मेडिकल एसोसिएशन में प्रकाशित हुई।

 

source-webmd



Read More Health News in Hindi

Loading...
Is it Helpful Article?YES1 Vote 2789 Views 0 Comment
संबंधित जानकारी
  • सभी
  • लेख
  • स्लाइडशो
  • वीडियो
  • प्रश्नोत्तर
I have read the Privacy Policy and the Terms and Conditions. I provide my consent for my data to be processed for the purposes as described and receive communications for service related information.
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK