वर्तमान में लगभग हर चौथा शख्स अपच की समस्या से परेशान रहता है, जिसका एक बड़ा कारण बिगड़ी लाइफस्टाइल और खानपान है। अपच के कारण शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी नहीं मिल पाते हैं और सेहत से जुड़ी अन्य समस्याएं भी होने लगती हैं। दरअसल, आज के समय में लोगों की दिनभर कुछ न कुछ खाने की आदत पड़ चुकी है। लंबे समय तक एक ही जगह पर बैठकर जब लोग लैपटॉप और कंप्यूटर पर काम करते हैं तो उन्हें बैठे-बैठे कुछ न कुछ खाने की आदत भी लग जाती है। जिसके कारण अपच जैसी समस्याएं होने लगती हैं। अपच होने के कई कारण हो सकते हैं। इस लेख में रामहंस चेरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा (Ayurvedic doctor Shrey Sharma from Ramhans Charitable Hospital) अपच होने के कारण और बचाव के उपाय बता रहे हैं।
अपच होने का कारण और बचाव के उपाय - Causes Of Indigestion
1. भूख से ज्यादा भोजन करना - Eating More Than Your Appetite
आजकल लोग स्वादिष्ट खाना मिलते ही उस पर ऐसे टूटते हैं कि जैसे उन्हें दोबारा ऐसा खाना नहीं मिलेगा। कई बार आपने लोगों को बोलते सुना होगा कि आज तो इतना खा लिया है कि चल भी नहीं पा रहे हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो अपच के शिकार हो सकते हैं। हमारा पेट हमारी मुट्ठी के आकार का होता है। ऐसे में आपको उतना भोजन ही करना चाहिए जो कि आपके दोनों हाथ की हथेलियों में समा जाए। जितनी भूख लगी हो, हमेशा उससे 20 प्रतिशत कम भोजन ही करना चाहिए। ताकि आपके पेट में पाचन के लिए पाचक रसों (digestive juices) की जगह बनी रही। इसके अलावा भोजन करने के बाद तुरंत आराम न करें बल्कि कम से कम 100 से 150 कदम चलें।
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2. तरल पदार्थ ज्यादा न पिएं - Do Not Drink Too Much Liquids
कई लोगों को भोजन के साथ कुछ न कुछ पीने की आदत लग जाती है। जैसे कि वाइन, कोल्ड ड्रिंक्स या जूस आदि। अगर आप भी भोजन के साथ किसी भी प्रकार का तरल पदार्थ पीते हैं तो बंद कर दें। इससे पाचन में मदद करने वाले एंजाइम्स को नुकसान पहुंचता है, जिससे अपच जैसी समस्याएं होने लगती हैं। खाना खाते हुए पानी भी नहीं पीना चाहिए। भोजन से 30 मिनट पहले और बाद में पानी पिएं।
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3. अलग-अलग तरह के खाने को मिलाकर खाना - Mixing All Food Together
भोजन को जितना सिंपल रखेंगे आपका डाइजेशन उतना ही बेहतर तरीके से काम करेगा। कई लोग अलग-अलग तरह के खाने के आइटम को एक साथ मिलाकर खाना शुरू कर देते हैं जो पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है। ध्यान रखें कि अलग-अलग तरह के खाने को पाचन के लिए अलग-अलग समय की आवश्यकता होती है। ऐसे एक समय में एक ही तरह की चीजों को भोजन में शामिल करें। ऐसा करने से डाइजेशन बेहतर होगा और अपच की समस्या कम होगी।
इन सुझावों का पालन करके आप अपने इंडाइजेशन की समस्या को कंट्रोल कर सकते हैं और हेल्दी लाइफस्टाइल जी सकते हैं। ध्यान रखें, हेल्दी डाइट हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए जरूरी है।
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