क्या पैकेज्ड फ्रूट जूस सच में करते हैं शरीर को हाइड्रेट? गर्मियों में पीने से पहले जान लें सच्चाई

गर्मियों के मौसम में शरीर को हाइड्रेट रखना सबसे जरूरी होता है। तेज धूप, बढ़ता तापमान और ज्यादा पसीना शरीर से पानी और जरूरी मिनरल्स को तेजी से कम कर देते हैं। ऐसे में लोग अक्सर ठंडी ड्रिंक्स पीते हैं, जिनमें पैकेज्ड फ्रूट जूस सबसे फेमस विकल्पों में से एक है। यह आसानी से उपलब्ध होता है और इसे हेल्दी ड्रिंक मानकर कई लोग रोजाना इसका सेवन करते हैं लेकिन क्या पैकेज्ड फ्रूट जूस वाकई शरीर को उतनी ही अच्छी तरह हाइड्रेट करते हैं जितना हम सोचते हैं? इस बारे में सही जानकारी के लिए हमने, जयपुर स्थित Angelcare-A Nutrition and Wellness Center की निदेशक, डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन से बात की-

क्या पैकेज्ड फ्रूट जूस शरीर को हाइड्रेट करते हैं?

डाइटिशियन एवं न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन बताती हैं कि पैकेज्ड फ्रूट जूस को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए कई तरह के प्रोसेस से गुजारा जाता है। इनमें प्रिजर्वेटिव्स, ज्यादा शुगर और फ्लेवरिंग का इस्तेमाल किया जाता है। ज्यादातर मामलों में असली फलों की मात्रा बहुत कम होती है और अधिकतर हिस्सा पानी और शुगर का होता है। डाइटिशियन अर्चना जैन बताती हैं कि ऐसे जूस देखने में भले ही हेल्दी लगते हों, लेकिन इनका न्यूट्रिशन प्रोफाइल ताजे फलों या घर के बने जूस जैसा नहीं होता।

पैकेज्ड फ्रूट जूस कुछ हद तक शरीर को हाइड्रेशन प्रदान करते हैं, जिससे तुरंत ठंडक महसूस हो सकती है लेकिन हाइड्रेशन का मतलब सिर्फ पानी देना नहीं है, बल्कि शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखना भी है। इन जूस में अक्सर शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में पानी के सही अवशोषण को प्रभावित कर सकती है। इसलिए यह लंबे समय तक हाइड्रेशन बनाए रखने में उतने प्रभावी नहीं होते जितना पानी, नारियल पानी या ताजे फलों का रस होता है।

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पैकेज्ड जूस का नुकसान

गर्मी में शरीर पहले से ही डिहाइड्रेशन की स्थिति में होता है और ऐसे में ज्यादा शुगर वाले जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है। इसके अलावा, यह शरीर में कैलोरी बढ़ाकर वजन बढ़ने का कारण भी बन सकता है। डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, लगातार पैकेज्ड जूस पीने से बच्चों और वयस्कों दोनों में मोटापा और मेटाबॉलिक समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

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गर्मियों में हाइड्रेशन के लिए क्या पिएं?

न्यूट्रिशनिस्ट अर्चना जैन बताती हैं कि गर्मियों में पानी सबसे अच्छा हाइड्रेशन का सोर्स है। इसके अलावा नारियल पानी, छाछ, नींबू पानी और सादा घर का बना सत्तू शरबत भी बहुत फायदेमंद हैं। ये सभी शरीर को नेचुरल तरीके से ठंडक और जरूरी मिनरल्स प्रदान करते हैं। डाइटिशियन अर्चना जैन के अनुसार, शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए नेचुरल ड्रिंक्स ही सबसे हेल्दी होती हैं।

निष्कर्ष

पैकेज्ड फ्रूट जूस तुरंत ठंडक का एहसास दे सकते हैं, लेकिन ये शरीर को लंबे समय तक सही तरीके से हाइड्रेट नहीं करते। इनमें मौजूद शुगर और एडिटिव्स स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकते हैं। नेचुरल और ताजे विकल्प ही शरीर को सही मायने में हाइड्रेट और हेल्दी रखते हैं।

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