एलोवेरा के लड्डू खाने से सेहत को मिलते हैं कई फायदे, जानें इसकी आसान रेसिपी

Aloe Vera laddu Recipe and Health Benefits: एलोवेरा स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। एलोवेरा में विटामिन्स और मिनरल्स का खजाना पाया जाता है। इसमें विटामिन ए, सी, ई, फॉलिक एसिड, कोलीन, बी1, बी2, बी3 और बी6 पाया जाता है। यह सभी पोषक तत्व स्वास्थ्य और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। बीमारियों से राहत पाने के लिए लोग एलोवेरा का जूस पीते हैं, पिंपल्स और एक्ने से छुटकारा पाने के लिए एलोवेरा का जेल लगाते हैं। इतना ही नहीं राजस्थान जैसे रेगिस्तानी इलाकों में एलोवेरा की रोटी, चटनी और लड्डू भी बनाए जाते हैं, ताकि हर उम्र के लोग इसे खा सकें। एलोवेरा के फायदों को देखते हुए आज हम आपको इसके लड्डू बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। साथ ही हम आपको बताएंगे एलोवेरा के लड्डू खाने के फायदे।

एलोवेरा के लड्डू खाने के फायदे- Aloe Vera laddu Health Benefits in Hindi

एलोवेरा के लड्डू बनाने की रेसिपी और इसे खाने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं इस बारे में जानकारी दे रही हैं दिल्ली की न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ कोच पूजा सिंह।

इम्यूनिटी को बनाता है स्ट्रांग

दिल्ली की न्यूट्रिशनिस्ट पूजा सिंह की मानें तो एलोवेरा के लड्डूओं में एंटीऑक्सीडेंट , विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद करते हैं। मौसम बदलने पर जिन लोगों को सर्दी-खांसी, जुकाम जैसी समस्या ज्यादा होती है उनके लिए रोजाना एक एलोवेरा लड्डू का सेवन फायदेमंद हो सकता है।

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पाचन क्रिया को बनाता है दुरुस्त

एलोवेरा में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। फाइबर मल को मुलायम बनाकर पेट को साफ रखने में मदद करता है। पेट साफ रहने से कब्ज, एसिडिटी और पेट दर्द जैसी बीमारी नहीं होती है। न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि एलोवेरा लड्डू खाने से पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाने में भी मदद मिलती है।

सूजन कम करने में मददगार

एलोवेरा के लड्डू में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करते हैं। एलोवेरा के लड्डू खाने से जोड़ों और कमर के दर्द से भी राहत मिलती है।

हार्ट को रखता है हेल्दी

एलोवेरा के लड्डूओं का सेवन करने से शरीर के ब्लड सर्कुलेशन को सुधारने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने में मदद मिलती है। जिससे हार्ट अटैक और हार्ट प्रॉब्लम का खतरा कम होता है।

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एलोवेरा लड्डू की रेसिपी-  Aloevera laddu recipe in Hindi

• सामग्री की लिस्ट
• एलोवेरा जैल- 1 बड़ी कटोरी
• कट्टू का आटा- 1 कटोरी
• कटे हुए ड्राई फ्रूट्स- 1 कटोरी
• घिसा हुआ नारियल- 1 कटोरी
• गुड़ या तार मिश्री - 1 कटोरी
• घी- 2 चम्मच
• इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच

बनाने का तरीका

• सबसे पहले ग्राइंडर में एक कटोरी एलोवेरा जैल को अच्छे से पीस लें। इसके बाद कहाड़ी को गर्म करके उसमें घी डालकर आटे को भूनें।
• जब आटा हल्का भूरा हो जाए तो इसमें गुड़ और एलोवेरा जैल डालकर पकाएं। जब गुड़ सही तरीके से पिघल जाए तो इसमें घिसा हुआ नारियल डालें।
• सभी चीजें जब सही तरीके से पक जाए तो इसमें इलायची पाउडर डालें और ड्राई फ्रूट्स डालें।
• एलोवेरा के लड्डू बनाने के लिए आपका मिश्रण अब तैयार हो चुका है। इसे गोल-गोल शेप देकर एक एयरटाइट कंटनेर में स्टोर कर लें। एक बार एलोवेरा के लड्डू बनाने के बाद आप इसे 2 से 3 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। 

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