Badam Gum Benefits During Summer- गर्मी बढ़ते ही स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं भी बढ़ने लगी है। जिससे राहत पाने के लिए आप अपनी डाइट में बादाम गोंद या बादाम पिसिन शामिल कर सकते हैं। बादाम गोंद की तासीर ठंडी होती है, इसलिए गर्मी के मौसम में इसका सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है। इतना ही नहीं इसे खाने के कई स्वास्थ्य और स्किन लाभ भी है। नेचुरोपैथी और योग एक्सपर्ट डॉ. श्री विद्या प्रशांत ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करके बताया कि बादाम पिसिन जिसे बादाम गोंद भी कहते हैं शरीर की गर्मी को कम करने के लिए सबसे प्रभावी घरेलू उपचारों में से एक है, जिसे आप किसी भी जूस, दूध या किसी डेजर्ट में शामिल कर सकते हैं। लेकिन आज इसे पीने के एक हेल्दी और आसान तरीका जानते हैं।
गर्मी में स्वस्थ रहने के लिए बादाम गोंद का ड्रिंक कैसे बनाएं? - How To Make Badam Gum Drink Recipe To Stay Healthy In Summer in Hindi?
सामग्री-
- बादाम गोंद
- गाजर- 1
- कसा हुआ नारियल- 1/4 कप
- शहद- स्वादानुसार
- पानी- 3-4 कप
ड्रिंक बनाने की विधि-
- सबसे पहले एक बाउल में बादाम गोंद को पानी में भिगोकर रात भर के लिए रख दें।
- अब गाजर को धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब एक ब्लेंडर डार में भीगे हुए बादाम का गोंद, कटी हुई गाजर, कसा हुआ नारियल, शहद और पानी डालें।
- अब सभी सामग्री को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा है, तो आप इसमें पानी मिला सकते हैं।
- अब किसी छन्नी की मदद से इस मिश्रण को अच्छी तरह छान लें।
- ड्रिंक को गिलास में निकाले और बर्फ के टुकड़ें डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
बादाम गोंद खाने के फायदे - Benefits Of Badam Gum in Hindi
- बादाम गोंद का ज्यादा इस्तेमाल अल्सर, एसिडिटी, सूजन, पेट में जलन, कब्ज और दस्त के इलाज के लिए किया जाता है।
- बादाम गोंद में ठंडक देने वाले गुण होते हैं, इसलिए इसका सेवन शरीर की गर्मी को कम करने के लिए किया जाता है।
- बादाम गोंद में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसे दूध के साथ पीने से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
- बादाम गोंद ब्लड में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और शरीर में खून बढ़ाने में भी मदद करता है।
- बादाम गोंद त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाता है जो समय से पहले आपके चेहरे पर बूढ़ापे के लक्षणों का कारण बन सकता है। इसके अलावा, यह स्किन के घावों को ठीक करने, स्किन की सूजन कम करने, फुंसी और संक्रमण से लड़ने में भी मदद करता है।
- बादाम गोंद नर्वस सिस्टम को मजबूत करता है और वायरल बीमारियों से लड़ने के लिए इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है।
- प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी बादाम गोंद खाना फायदेमंद होता है क्योंकि यह गर्भ में पल रहे भ्रूण के विकास के लिए फायदेमंद होता है।
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गर्मियों में हेल्दी रहने और अपने ओवरओल हेल्थ को बेहतर रखने के लिए आप बादाम गोंद के इस ड्रिंक को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे अगर आप प्रेग्नेंट हैं या किसी गंभीर बीमारी से परेशान है तो इस ड्रिंक का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।
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