मूंगदाल का पानी पीने से निकल जाते हैं शरीर के सारे टॉक्सिन्स, जानें अन्य फायदे

By  , ओन्‍ली माई हैल्‍थ सम्पादकीय विभाग
Jul 17, 2018
Quick Bites

  • मूंग की दाल वात-पित्‍त और कफ तीनों दोषों को शांत करती है।
  • इस दाल का प्रयोग रोगी व निरोगी दोनों कर सकते हैं।
  • दाल का पानी पीने के फायदों के बारे में बता रहे हैं।

दालों में सबसे पौष्टिक मूंग की दाल होती है, इसमें विटामिन 'ए', 'बी', 'सी' और 'ई' की भरपूर मात्रा होती है। साथ ही पौटेशियम, आयरन, कैल्शियम मैग्‍नीशियम, कॉपर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, फाइबर, फास्फोरस, मैग्नीशिम की मात्रा भी बहुत होती है लेकिन कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। अगर आप अंकुरित मूंग दाल खाते हैं, तो शरीर में कुल 30 कैलोरी और 1 ग्राम फैट ही पहुंचता है। मूंग की छिलके वाली दाल को पकाकर यदि शुद्ध देसी घी में हींग-जीरे से छौंककर खाया जाये तो यह वात-पित्‍त और कफ तीनों दोषों को शांत करती है। इस दाल का प्रयोग रोगी व निरोगी दोनों कर सकते हैं। आज हम आपको मूंग की दाल नहीं बल्कि दाल का पानी पीने के फायदों के बारे में बता रहे हैं।

वजन को कंट्रोल करता है  

कम अगर आप वजन घटाने को परेशान है और वेटलॉस की डाइट को लेकर चिंतित है तो मूंग दाल का पानी आपकी हर चिंता का हल है। ये न सिर्फ आपकी कैलोरी को कम करती है बल्कि इसका पानी पीने से आपको लम्‍बे वक्‍त तक भूख का भी अहसास नहीं होता है। इसे पीने से न सिर्फ आप एनर्जेटिक फील करते है बल्कि आसानी से वजन भी कम कर सकते है। इसके ल‍िए सुबह और शाम आपको एक-एक कटोरी मूंग दाल का पानी पीना है

इम्‍यून सिस्‍टम को मजबूत करे  

कई बार होता है कि शरीर से काफी मात्रा में पसीना बह जाने के कारण इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है, मूंग की दाल का पानी पीने से शरीर में एनर्जी की पूर्ति होती है। आपने देखा भी होगा कि किसी भी रोगी को डॉक्‍टर मूंग दाल का पानी पीने की सलाह देते है क्‍योंकि ये दाल हल्की होती है, इसलिए आसानी से पच जाती है। ये शरीर और मस्तिष्‍क के ल‍िए काफी लाभदायक होता है। ये दाल हल्की होने के कारण शरीर में गैस का इजाफा नहीं होने देती है।

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बच्‍चों के लिए है फायदेमंद

मूंग के दाल में जैसे ऊपर ही बता दिया है कि कई तरह के मिनरल्‍स पाए जाते हैं। मूंग की दाल का पानी शिशु के ल‍िए काफी स्‍वास्‍थयवर्धक होता है। दाल का पानी आसानी से पच जाता है इसे पीने से शिशु की इम्‍यून पॉवर बढ़ने के साथ ही ये रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाती है।

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दस्‍त में है लाभकारी  

दस्‍त होने पर भी अगर आपको दस्‍त या डायरिया की समस्‍या हो गई है तो इसके ल‍िए आप एक कटोरी मूंग दाल का पानी पी लीजिए। ये न सिर्फ आपके शरीर में पानी की आपूर्ति को पूरा करेगा बल्कि मूंग दाल का पानी पीने से दस्‍त की समस्‍या भी कम हो जाएगी।

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