अक्सर महिलाएं बालों से जुड़ी किसी न किसी समस्या से परेशान रहती हैं। ऐसे में कई बार महिलाएं बालों को शाइनी, हेल्दी और घना बनाने, साथ ही बालों को डैमेज फ्री रखने के लिए हजारों रुपए लगाकर स्मूदनिंग, स्ट्रेटनिंग और केराटिन जैसी ट्रीटमेंट कराती हैं। बता दें, केराटिन ट्रीटमेंट कराने से बाल स्मूद और सिल्की होते हैं। ऐसे में केराटिन ट्रीटमेंट करने के बजाएं, बालों को हेल्दी, घना और सिल्की बनाने के लिए डाइट में कुछ हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर फूड्स को शामिल किया जा सकता है। आइए जयपुर के डॉ. मेधावी न्यूट्रीफिट की निदेशक एवं वरिष्ठ सलाहकार, डायटिशियन एवं न्यूट्रिशियनिस्ट डॉ. मेधावी गौतम से जानें हेल्दी बालों के लिए क्या खाएं?
क्या है केराटिन? - What Is Keratin?
केराटिन एक तरह का प्रोटीन है, जो बालों में नेचुरल रूप से पाया जाता है। बता दें, डाइट में सही पोषक तत्वों से युक्त फूड्स को शामिल करने से शरीर में केराटिन के उत्पादन में मदद मिलती है, जिससे बाल हेल्दी और घने बने रहते हैं।
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हेल्दी बालों के लिए कौन से फूड्स खाएं? - Which Foods To Eat For Healthy Hair?
प्रोटीन युक्त फूड खाएं
शरीर में केराटिन के स्तर को बढ़ाने और बालों को हेल्दी और घना बनाने के लिए प्रोटीन से युक्त दालें, बिन्स, अंडा, फिश, टोफू, दही और चीज़ जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स को डाइट में शामिल करें। बता दें, केराटिन एक तरह का प्रोटीन है, इसलिए शरीर में इसे सिंथेसाइज करने के लिए प्रोटीन से अमीनो एसिड की जरूरत होती है।
विटामिन-ए युक्त फूड खाएं
विटामिन-ए स्कैल्प में सीबम के उत्पादन में मदद करता है, जो केराटिन युक्त बालों को प्रोटेक्ट करने में सहायक है। इसके लिए डाइट में गाजर, शकरकंद, पालक, बेल पेपर यानी शिमला मिर्च, दूध और दूध से बने डेयरी प्रोडक्ट्स को डाइट में शामिल किया जा सकता है, ये विटामिन-ए का अच्छा सोर्स है।
बायोटिन युक्त फूड खाएं
विटामिन-बी7 को बायोटिन कहा जाता है, इससे शरीर में केराटिन के उत्पादन में मदद मिलती है। बालों को हेल्दी, शाइनी और घना बनाने के लिए डाइट में पालक, अंडे, शकरकंद, बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीज जैसे नट्स और सीड्स को डाइट में शामिल करें। बता दें, सीड्स और नट्स में हेल्दी फैट्स और विटामिन-ई जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बालों के लिए फायदेमंद हैं।
सल्फर युक्त फूड खाएं
सल्फर केराटिन को बाइड रखने में सहायक है, जिससे बालों को हेल्दी और मजबूत बनाने में मदद मिलती है। इससे बालों का स्वास्थ्य अच्छा होता है। इसके लिए डाइट में लहसुन, प्याज, केल, ब्रोकोली और गोभी को डाइट में शामिल किया जा सकता है। यह बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
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जिंक और आयरन युक्त फूड खाएं
बालों को हेल्दी, घना, मजबूत और शाइनी बनाने के लिए डाइट में जिंक और आयरन युक्त फूड को शामिल किया जा सकता है। ये बालों की ग्रोथ और केराटिन सिंथेसिस के लिए फायदेमंद हैं। बता दें, इनके लिए डाइट में कद्दू के बीज, पालक, लाल मीट और छोलों को डाइट में शामिल किया जा सकता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त फूड खाएं
हेल्दी बालों के लिए डाइट में ओमेगा-3 फैटी एसिड से युक्त फूड को शामिल करना फायदेमंद हैं। इससे स्कैल्प को पोषण देने और शरीर में केराटिन के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद मिलती है। इसके लिए डाइट में सैल्मन फिश, चिया सीड्स, अलसी के बीज और अखरोट को डाइट में लिया जा सकता है। इससे बाल हेल्दी और घने होते हैं।
पर्याप्त पानी पिएं
बालों को हेल्दी और हाइड्रेट रखने के लिए दिन भर में पर्याप्त पानी पिएं। इससे बालों को मजबूती देने और स्मूद बनाने में मदद मिलती है।
हेल्दी बालों के लिए इन चीजों से बचें - Avoid These Things For Healthy Hair
बालों को हेल्दी और घना बनाए रखने के लिए कुछ कामों को करने से बचना चाहिए। इनके कारण शरीर में केराटिन के उत्पादन के लिए जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
बालों को हेल्दी रखने के लिए प्रोसेस्ड फूड के सेवन से बचें
शुगरी स्नैक्स के सेवन से बचें
एल्कोहल के सेवन से बचें
निष्कर्ष
बालों को हेल्दी, घना, स्मूद और शाइनी बनाने के लिए डाइट में प्रोटीन, बायोटिन, विटामिन-ए, ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्वों से युक्त फूड्स को डाइट में शामिल जरूर करें, इसके अलावा, शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पर्याप्त पानी पिएं।
ध्यान रहे बालों के अधिक झड़ने और इनसे जुड़ी अन्य समस्याएं होने पर इस समस्या को नजरअंदाज न करें और डर्मेटोलॉजिस्ट से सलाह जरूर लें।