वर्तमान समय में तेजी से बदलती जीवन शैली और खानपान की आदतों का असर स्वास्थ्य के साथ-साथ त्वचा और बालों पर भी पड़ रहा है। यही वजह है कि आज के समय में युवावस्था से ही लोगों के बाल सफेद होने लगते हैं और बालों से जुड़ी अन्य समस्याएं भी होने लगती हैं। वहीं पुराने जमाने में लोग घर का बना हेल्दी फूड खाते थे और हेल्दी एक्टिव लाइफस्टाइल फॉलो करते थे, जिससे उनके बाल और त्वचा अच्छी रहती थी। आजकल लोग समय रहते खानपान और जीवन शैली में बदलाव नहीं करते हैं तो 50 की उम्र आने तक सिर के बाल बहुत कम हो जाते हैं। बालों को प्राकृतिक पोषण देने के लिए जरूरी है कि आप हेल्दी डाइट लें और ऐसी चीजों को शामिल करें, जिससे पोषण मिले। इस लेख में दिल्ली के एसेंट्रिक डाइट्स क्लीनिक की डायटिशियन शिवाली गुप्ता (Shivali Gupta, Dietcian, Eccentric Diets Clinic) बालों के पोषण के लिए कुछ जरूरी टिप्स दे रही हैं, जिन्हें फॉलो करने से लाभ मिल सकता है।
बालों को पोषण देने के लिए इन फूड्स का करें सेवन - How To Nourish Hair Naturally By Foods In Hindi
1. सही मात्रा में कैलोरी लें - Take The Right Amount Of Calories
अगर आपके डाइट में 1200 कैलोरी से कम होती है, तो यह आपके बालों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। कम कैलोरी वाली डाइट बालों की जड़ों को कमजोर कर सकती है, जिससे बाल गिरने लगते हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप बैलेंस डाइट लें, ताकि आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें और बालों की क्वालिटी बेहतर हो सके।
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2. प्रोटीन का सेवन करें - Consume Protein
हेल्दी रहने के लिए जरूरी है कि आप डाइट में प्रोटीन को जरूर शामिल करें। प्रोटीन हमारी सेहत के लिए जरूरी है, अगर आपकी डाइट में प्रोटीन की मात्रा 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम से कम होती है, तो इससे बालों का पतला होना और कमजोर होना शुरू हो सकता है। शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी करने के लिए प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे दालें, सोयाबीन, चिकन, मछली, अंडे, पनीर और दूध को डाइट में शामिल करें।
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3. हेल्दी फैट्स - Healthy Fats
बालों की क्वालिटी बेहतर करने के लिए जरूरी है कि आप डाइट में हेल्दी फैट्स शामिल करें। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स आपके स्कैल्प को हेल्दी रखते हैं और बालों को शाइनी बनाते हैं। ओमेगा-3 से भरपूर फूड्स का सेवन करने से आपके बालों को अंदर से पोषण मिलता है, जिससे बालों का टूटना भी कम होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड्स के लिए मछली, चिया सीड्स, फ्लैक्ससीड्स यानी अलसी और अखरोट जैसे फूड्स का सेवन करें।
4. माइक्रोन्यूट्रिएंट्स - Micronutrients
बालों के लिए माइक्रोन्यूट्रिएंट्स बेहद जरूरी होते हैं। माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, जो कि विटामिन और मिनरल्स होते हैं, बालों की जड़ों को मजबूत बनाने, बालों की ग्रोथ को बढ़ाने और बालों को हेल्दी और शाइनी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। बालों के लिए आयरन, जिंक, विटामिन A, विटामिन E, विटामिन C, बायोटिन और जिंक जरूरी है। आयरन के लिए आप हरी पत्तेदार सब्जियां (पालक, मेथी), चिकन लीवर, चना, दालें, कद्दू के बीज और अनार डाइट में शामिल कर सकते हैं तो वहीं जिंक के लिए कद्दू के बीज, काजू, चना, दालें और सीफूड का सेवन कर सकते हैं।
बालों की सेहत को बनाए रखने के लिए संतुलित और पौष्टिक आहार का सेवन बहुत जरूरी है। सही मात्रा में कैलोरी, प्रोटीन, फैट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का सेवन आपके बालों को मजबूत, हेल्दी और शाइनी बनाता है।
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