सेब जितना फायदेमंद होता है, सेब का जूस उतना ही नुकसानदेह। सेब का जूस पीने को कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्यायें हो सकती हैं। हाल ही में हुए एक शोध में यह बात सामने आयी है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने दावा किया है कि अधिक मात्रा में सेब का जूस पीना, सॉफ्ट ड्रिंक पीने जितना ही खतरनाक है। वैज्ञानिकों का दावा है कि सेब के जूस में भी शर्करा की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए यह वजन बढ़ाने का एक बड़ा कारण हो सकता है।
डायटिशियन एसोसिएशन ऑफ ऑस्ट्रेलिया के मुताबिक, सेब के जूस को काफी स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन वास्तव में यह शुगर सिरप से ज्यादा और कुछ नहीं।
सिडनी मॉर्निंग हेराल्ड में छपी खबर के अनुसार, सेब का जूस वास्तव में उतना सेहतमंद नहीं है, जितना कि इसके बारे में लोग सोचते हैं।
ऑस्ट्रेलिया की अग्रणी मीडिया कंपनी फेयरफेक्स मीडिया, ने जांच के जरिये पता लगाया कि ऑस्ट्रेलिया की एक नामी एप्पल जूस की 100 मिली मात्रा में सॉफ्ट ड्रिंक के मुकाबले अधिक कॉर्बोहाइड्रेट होता है।
सेब का रस मीठे रसों में शुमार किया जाता है। और इसकी कीमत भी अपेक्षाकृत कम होती है। आहार विशेषज्ञों का मानना है कि एप्पल जूस में से फाइबर हटा लेना इसे शुगर सिरप जैसा ही बना देता है।
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