What Foods Help Lower Uric Acid: खानपान से जुड़ी गलतियां यूरिक एसिड बढ़ने की वजह बन सकती हैं। अगर शरीर में इसकी मात्रा बढ़ जाती है, तो इससे हड्डियों और जोड़ों में दर्द हो सकता है। साथ ही, हाथों और उंगलियों में सूजन आ सकती है। समस्या बढ़ने के साथ यह गंभीर बीमारियों की वजह भी बन सकता है। यह शरीर में बनने वाला एक अपशिष्ट पदार्थ है, जो किडनी से फिल्टर होकर निकल जाता है। लेकिन खानपान में गड़बड़ी और खराब जीवनशैली के कारण इसकी मात्रा शरीर में इसकी मात्रा बढ़ने लगती है। इस कारण यह खून में जमा होने लगता है, जिससे गंभीर समस्याओं का खतरा होता है। शरीर में प्राकृतिक रूप से यूरिक एसिड कंट्रोल रखने के लिए डाइट पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। अगर आयुर्वेद की मानें तो, इसे कंट्रोल रखने के लिए डाइट में कई चीजें अवॉइड करनी चाहिए। साथ ही, कुछ खाद्य पदार्थ इसे जल्द कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं। इस विषय पर ज्यादा जानकारी के लिए हमने आयुर्वेदिक डॉक्टर श्रेय शर्मा से बात की। आइए लेख में एक्सपर्ट से जानें इस बारे में।
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यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए क्या खाएं? What Foods Help Lower Uric Acid
- यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए हल्का खाना ही खाएं। ऐसे में डाइट में फल और सब्जियों को ज्यादा शामिल करना चाहिए।
- यूरिक एसिड में कोई भी सब्जी खा सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि आप कम तेल-मसाले में ही खाना बनाएं।
- ऐसे में लो फैट वाले डेरी प्रोडक्ट्स का सेवन कर सकते हैं। लेकिन मक्खन या ज्यादा घी खाने से परहेज रखें।
- यूरिक एसिड में ड्राई फ्रूट्स को पानी में भिगोकर डाइट में शामिल कर सकते हैं। ऐसे में ओट्स, ब्राउन राइस और जौ को डाइट में शामिल करें।
- डेली डाइट में कम मसाले वाली सब्जी और जौ की रोटी शामिल कर सकते हैं। दही का सेवन भी करें, इससे आपका मील बैलेंस्ड भी रहेगा।
- अपनी डेली डाइट में त्रिफला का सेवन जरूर करें। आप घर पर त्रिफला का चूर्ण बनाकर भी डाइट में शामिल कर सकते हैं। चूर्ण बनाने के लिए 2 ग्राम त्रिफला, आधा ग्राम मंजिष्ठा और आधा ग्राम गिलोय का पाउडर मिला लें।
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यूरिक एसिड में किन चीजों से परहेज करना चाहिए? What Not To Eat In Uric Acid
- रात में देरी से डिनर न करें, क्योंकि इससे यूरिक एसिड बढ़ सकता है।
- अपनी डाइट में दालें शामिल न करें। प्रोटीन इनटेक ज्यादा होने से भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है।
- तला-भूना खाना न खाएं और मसालेदार खाने से भी परहेज रखें। क्योंकि ये चीजें भी यूरिक एसिड बढ़ाती हैं।
- खाली पेट चाय का सेवन न करें, क्योंकि इससे ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ सकता है।
- नाश्ते में पराठे या पुरी का सेवन न करें। डिनर कम से कम 7 बजे तक कर लें।
- डाइट में हाई शुगर और हाई फैट फूड्स न लें। क्योंकि इन चीजों को खाने से यूरिक एसिड कंट्रोल होना मुश्किल हो सकता है।
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निष्कर्ष
एक्सपर्ट के मुताबिक, यूरिक एसिड कंट्रोल रखने के लिए डाइट और लाइफस्टाइल दोनों पर काम करना जरूरी है। ऐसे में तला-भूना और मसालेदार खाना नहीं खाना चाहिए। देरी से खाना खाने से परहेज करना चाहिए। यूरिक एसिड कंट्रोल रखने के लिए सब्जियों और फलों को डाइट में शामिल किया जा सकता है। ऐसे में डॉक्टर की सलाह पर दवा लेना भी जरूरी है। लेख में दी गई जानकारी पसंद आई हो, तो इसे शेयर करना न भूलें।
FAQ
यूरिक एसिड में कौन सी दाल नहीं खानी चाहिए?
यूरिक एसिड बढ़ने पर भारी और बादी करने वाली दालों का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसे में चना, राजमा, मसूर, उड़द और लोबिया का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि, इन दालों में प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इनके सेवन से ब्लड में यूरिक एसिड बढ़ सकता है।यूरिक एसिड में खाली पेट क्या खाना चाहिए?
यूरिक एसिड कंट्रोल रखने के लिए सुबह खाली पेट भारी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसे में खाली पेट लहसुन, लौकी का जूस, नींबू पानी और अंजीर का सेवन कर सकते हैं। ऐसे में खाली पेट चाय-कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए।अगर यूरिक एसिड ज्यादा है तो क्या नहीं खाना चाहिए?
अगर शरीर में यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो तला-भूना खाना नहीं खाना चाहिए। ऐसे में मसालेदार खाने से परहेज रखना चाहिए। जिन खाद्य पदार्थों में प्यूरिन की मात्रा अधिक है, उनसे पहरेज रखना चाहिए। इसके अलावा, शुगर और फ्रुक्टोज वाली चीजों से भी परहेज रखना चाहिए। ऐसे में नॉनवेज और हाई फैट डेली प्रोडक्ट्स से भी परहेज करना चाहिए।चाय पीने से यूरिक एसिड बढ़ता है क्या?
अगर आप खाली पेट या खाना खाने के साथ चाय पीते हैं, तो इससे यूरिक एसिड बढ़ सकता है। लेकिन अगर आप खाना खाने के कुछ घंटे बाद चाय लेते हैं, तो यह नुकसानदायक नहीं होगा। ऐसे में हर्बल टी पीना ज्यादा फायदेमंद होगा।